浓茶、淡茶,茶要怎么喝才能更养人?

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发布时间:2022-07-06 09:35
来源:未知
浓茶、淡茶,茶要怎么喝才能更养人?

一松一竹真朋友,山鸟山花好弟兄。
 
宁静致远,方得始终,我是林方致。
 
人间有仙品,茶为草木珍。
 
中国作为世界上最早产茶的国家,有着悠久的饮茶历史,在民间,也有这样一句谚语:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
 
 
 
茶的滋味多变,有绿茶的鲜爽,也有白茶的清新,有红茶的甜醇,也有乌龙茶的馥郁。
 
喝茶,可以由内及外地安定我们的心神,调理我们的身体,让我们保持在健康的状态。
 
 
 
可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢?
 
有些茶友常说:“喝不惯白茶,茶味太淡,没有味。喜欢喝有茶味的茶,然后会将茶泡得过于浓厚,感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?
 
茶是喝浓的好,还是喝淡的好?这还需要分情况来定。
 
 
 
01
 
品饮时,浓茶、淡茶各有千秋
 
从品饮的角度来说,浓茶或是淡茶都是各有特点,各有千秋的。
 
浓茶在冲泡时就表现的十分高调,沸水冲入便是高香四溢,茶香扑鼻,稍长时间的出汤,让茶汤融入大量的内含物质,茶汤颜色深,茶味浓,一壶提神,不过要注意,这里的浓茶是要控制的。
 
 
 
而淡茶的茶香与滋味特点则冲泡后表现的比较内敛,茶香与茶味会含蓄一些,迸发的较慢,茶香随时间推移渐浓,茶味也是越泡越好。
 
喝浓一点的茶汤的另一个好处是检验茶品的质量,都说“好茶不怕闷”,通过闷茶,我们可以让茶叶的优缺点展露无遗。
 
 
 
苦涩程度的高低、生津回甘速度的快慢等特点都能够通过品饮从而直观的感受到,而淡茶相比可能判断的准确度就会有所降低。
 
02
 
喝淡茶的养生效果胜过浓茶
 
而从喝茶养生的角度出发,淡茶的养生效果是远远优于浓茶的。
 
 
 
众所周知,茶是我们日常生活中不可缺少的饮料之一,而且因为是天然的饮品,备受世人的青睐喜爱。
 
茶叶内不仅含有具有抗癌作用的茶多酚,还含有能够提神醒脑的咖啡碱物质。另外,茶叶内还含有许多可以分解油腻,帮助消化的内含物质,帮助人体抵抗外在侵害,保持健康体魄。
 
 
 
因而,茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。
 
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的就是喝淡茶的养生益处。
 
 
 
常规的冲泡方式,不会使得茶汤过浓,茶汤内的物质也保持在一定的量内,不会过多,例如茶多酚、咖啡碱等物质,
 
因此,我们在品饮后,既可以达到提神醒脑的作用,又可以避开神经过度兴奋,甚至失眠的情况发生。
 
 
 
而如果茶汤闷泡的时候过长,茶汤过浓,内含的茶多酚、咖啡碱物质就会过量,在饮用后,可能会引起精神过度兴奋,导致茶醉或是失眠。
 
因此,浓茶在午后可以偶尔喝一次,而淡茶才是长久喝茶的最佳选择。
 
 
 
03
 
为什么喝淡茶更有利于人的健康
 
据现代科学研究发现,淡茶中少量的茶多酚含量,就足够人提神醒脑,恢复精神,而过浓的茶汤,则会导致人体神经过度兴奋。
 
 
 
这样的兴奋会引起神经系统正常功能的失调,进而导致肠胃分泌物过多分泌,造成更加严重的后果。
 
同时,经常地饮用浓茶,浓茶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,长时间后,就有可能会影响食欲和消化,严重的可发生便秘。
 
 
 
此外,茶叶内的茶碱还会提高人体的体温,如果在发烧感冒的时候饮用浓茶,就会导致高烧不退,药效不好。
 
据了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。
 
 
 
以上都是喝浓茶的坏处,也是喝淡茶可以避免的情况,喝茶养生,还是淡茶适合。
 
04
 
温饮胜过冷饮、热饮
 
有一部分的茶友很喜欢喝烫茶,喜欢那一口滚烫的茶香入腹,不过,在专家认为,茶水温度的过高,容易导致咽喉、食道和胃粘膜受损,为人体带来疾病隐患。
 
 
 
而有一部分茶友喜欢饮冷茶,特别是夏天的时候,觉得喝冷泡茶十分的过瘾,不过冷茶不宜多饮,会引起寒滞,导致胃部不适。
 
不论是什么季节,从养生的角度来说,喝茶要喝冷热合适的茶汤,温热茶最养生,温度在60、70度为宜。
 
 
 
夏季饮温热茶可以降体温,秋冬季节饮温热的茶,能温胃养胃,加快体内血液循环,达到热身祛寒的作用,增强身体抵御寒冷的能力。
 
05
 
喝适宜的茶最养生
 
喝茶最养生的方式,还数喝适宜的茶,合适的时刻、场合喝合适的茶,可以提升茶的养生效果。
 
 
 
1、喝新白茶防辐射
 
经常使用电脑的茶友适合多饮新白茶,新白茶的茶多酚、氨基酸含量丰富,可以提高大脑的敏捷程度,在长期保持头脑清醒,精神饱满。
 
但是如果是怕冷的阳虚体质,就不适合喝新白茶了,可以改喝老白茶或者是红茶,这些都比较适合。
 
 
2、常运动喝红茶
 
红茶的茶性温和,比较适合身体虚的人群,也适合运动人群和进行体力劳动的人群,在饮用的时候还可以适量加入糖或其他的东西进行调饮,可以帮助恢复体力。
 
 
 
3、常吃牛羊肉喝黑茶
 
黑茶在早前就是通过茶马古道运送到少数民族、边陲地区,帮助常年吃牛羊肉的少数人民进行消食解腻。
 
黑茶为后发酵茶,含有大量的有益物质,可以促进肠道蠕动,帮助脂肪消化,也适宜减肥人群。
 
 
 
4、心情差喝花茶
 
花茶,拥有清扬的花香和柔甜的滋味,适合脑力劳动过度的人,有助于缓解抑郁、并提神;也适宜经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。
 
 
 
茶只有坚持喝,才会达到养生的效果,增强体质,呵护健康,在喝茶的路上你记得要坚持。

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