炒菜时爱放“1”物,铁打的肝也受不住

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发布时间:2021-10-06 18:11
来源:未知
炒菜时爱放“1”物,铁打的肝也受不住 

提起肝癌,可能大家不禁会心头一颤,这是一种比较严重的癌症,一旦发现就是晚期,生命也跟随着进入倒计时,对健康的危害还是蛮大的。

肝病的发生跟日常生活有着密切的联系,比如作息时间,饮食习惯等,稍微不注意,就会引起肝脏不同程度的受损,导致肝癌的发生。

案例分享:

58岁的张阿姨是一名家庭主妇,儿子和丈夫每天两点一线的上班,两个人特别听张阿姨的话,日子还算过得幸福美满。

近期,张阿姨突然觉得身体不舒服,总是出现头晕、恶心、浑身乏力的情况,她以为是天气太热导致的,就没跟丈夫说,就这样一直拖了大半个月,张阿姨感觉越来越不对劲,腹部也总是出现阵阵疼痛,丈夫察觉到不对劲,连忙请假带张阿姨去医院做检查。

到医院后,医生安排张阿姨做肝CT,起初张阿姨还很疑惑,不就是恶心乏力吗?怎么还需要做肝CT,检查结果出来之后,张阿姨和丈夫心都凉了,肝脏内有5cm 肿瘤,并且甲胎蛋白指数也高达590ug/L,确诊肝癌晚期,需要赶紧化疗。

医生询问情况后得知,跟家里的饮食习惯脱不了关系,建议丈夫和儿子也做一下检查,结果二人也查出肝脏病变,好在是早期,可以尽早医治。

医生叹息:炒菜时爱放“1”物,铁打的肝也受不住

原来,医生发现,张阿姨上了年纪后,总喜欢吃咸咸的饭菜,儿子不让她吃太多的盐,她就在饭菜中放入很多酱油,之前小区门口有卖便宜酱油的,张阿姨看着划算,一下子买了很多,殊不知那些酱油是“勾兑酱油”,正是引起一家人肝脏病变的罪魁祸首。

勾兑酱油和正常酱油不同的是,在发酵的过程中,会导致蛋白质腐败分解,产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐进入体内,由肝脏分解代谢,会合成致癌亚硝胺,由此会损伤肝细胞,导致大量肝细胞坏死,阻碍肝细胞再生,引起肝脏病变。

由此可见,炒菜时家用的调味料或者食用油,一定要多加注意。

肝脏病变早有“预警”,身体出现以下反应,应警惕肝癌

※ 右肩疼痛(无具体痛点伴随着隐痛);

※ 巩膜、皮肤、小便出现发黄的迹象;

※ 食欲不振、频繁腹泻、浑身乏力;

※ 手掌出现肝掌,颈部出现蜘蛛痣;

※ 无规则出血并且受伤伤口愈合缓慢;

保护肝脏健康,生活中需坚持1件事

一、养成良好的生活方式

尽量避免熬夜、喝酒、抽烟等行为,尤其是酒精,对肝脏的损伤非常大,这些不良的生活习惯,会使肝脏超负荷运行,不利于肝脏排毒分解,从而导致受损。

平时应该做到早睡早起,多锻炼身体,帮助肝脏排出多余毒素,减轻肝脏负担,促进肝细胞再生,呵护肝脏健康。


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责任编辑:中华食品资讯网

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