为什么医生建议这三种食物要少吃?

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发布时间:2021-09-21 12:54
来源:未知
为什么医生建议这三种食物要少吃?

癌症的发生率很高,癌症的主要发生原因是不健康的生活习惯,比如长期熬夜,缺少运动,吸烟,酗酒,不健康的饮食习惯等等,都可能导致癌症的发生。

也有人总结出来抗癌的方法,其实没那么复杂,只有六个字,管住嘴迈开腿。

问题是如何管住嘴?

很多人说,医生,人生苦短,如果都无法满足自己的胃口,不能想吃什么就吃什么,那么活着还有什么意思呢?

事实上,与癌症相关的食物就那么几种,只需要在平时的生活里注意,不仅可以离癌症更远,而且还可以吃得很好,问题来了,究竟怎样吃才能吃得更好更健康呢?

第一,腌制的食物最好不要吃,高盐腌制的食物里富含亚硝酸盐,摄入胃内后与蛋白质结合,形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是诱发食管癌,胃癌等多种癌症的元凶。

第二,霉变的食物最好不要吃,任何食物发霉了,都最好扔掉,即便用开水去烫,也并不能杀死其中的致癌物,说到这,很多人会问,医生,究竟什么样的致癌物,存活能力这么强?那就是黄曲霉素,黄曲霉素是公认的一类致癌物,具有耐高温的特点。

第三,熏制的食物不要吃,用烟熏制的食物,会产生一种叫苯并芘的致癌物,黏附在熏制物上,一旦被摄入,很容易导致致癌风险增加。

远离癌症,一定要切记,以上三种食物都最好远离,除了这三种食物之外,其他的食物吃点都问题不大,很多人在抗癌上走极端,认为一味的素食才有利于健康,其实不然,除了要补充蔬菜,水果,粗粮等富含膳食纤维的食物外,优质蛋白质的补充同样重要,像豆制品,乳制品,瘦肉等均富含优质蛋白质,同时肉里还富含铁元素,有助于预防缺铁性贫血。

 

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责任编辑:中华食品资讯网

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