东联镇开展食品安全检查

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发布时间:2021-09-08 09:51
来源:未知
东联镇开展食品安全检查

秋季是病菌繁殖和传播的高发期,为进一步加强东联镇各中小学校、幼儿园食堂食品安全监管、疫情防控和校园周边食品店、流动小摊小贩食品安全监管工作,预防和控制校园群体性食源性疾病、聚集性疫情事件的发生,确保东联镇各中小学校、幼儿园师生饮食安全和身心健康。92日,东联镇积极践行党史学习教育“我为群众办实事”服务宗旨,充分发挥监管职能职责,组织镇食安办、综治办、派出所、市场监管所、城管中队等单位,联合对东联镇各中小学校、幼儿园的食品安全、疫情防控和校园周边食品店、流动食品摊贩进行了专项集中检查。切实强化校园食品安全监管,严防、严管、严控食品安全风险,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

检查组通过查阅资料、现场检查的方式对东联镇各中小学校、幼儿园食堂食品安全管理人员的配备、培训、考核情况和餐饮服务从业人员健康管理、食品的储存、加工制作、餐具用具的清洗消毒、食品留样及进货渠道等工作逐一进行了认真细致的检查。检查组还对食堂的肉制品、粮油、乳制品等的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必备设备是否齐全及使用等工作着重进行了检查并做现场指导。通过检查,检查组一致认为东联镇校(园)的食堂食品安全情况总体良好,管理规范,但是同时还存在一些问题有待改进,检查组对检查中发现的问题,当场责令立即整改,并形成整改报告,提交相关部门。并督促各中小学校、幼儿园应切实履行校园食品安全责任,严防食品安全事件的发生。

校园食品安全关系广大学生健康成长,承载着千万父母的期盼,不能有一丝马虎,更不能出现任何问题。学生饮食安全是学校各项工作的底线和基础,东联镇各中小学校、幼儿园将进一步落实食品安全责任制,严格把好原料进货关、环境卫生关、餐具消毒关、食品贮存关、饭菜留样关、体检培训关,坚决杜绝各种食品安全隐患,更好的服务东联镇广大师生。


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责任编辑:中华食品资讯网

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