为复学复课校园食品安全保驾护航

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发布时间:2020-05-23 15:37
来源:未知
为复学复课校园食品安全保驾护航


学校复学复课是疫情防控的标志性成果。为切实保障复学复课校园食品安全,石棉县市场监管局积极采取“三个到位”的精准举措,为广大师生“舌尖上的安全”筑牢坚实防线。
 
 
 
评估到位,下好“先手棋”
 
为推进全县中小学、幼儿园有序复学复课,石棉县市场监管局、县教育局、县卫健局、县疾控中心等部门组成5个工作组,采取实地查看、查阅资料、现场座谈等方式对全县54所学校开展全覆盖复学评估验收,做“细”统筹谋划、提“早”绸缪应对。评估坚持高标准、严要求,做到问题不放过、细节不遗漏,并就食堂从业人员防护、食品安全培训、应急预案落实、疫情防控应急演练、错峰就餐、分散就餐、设备设施消毒等方面进行针对性指导,54所学校经过系统整改后全部顺利通过评估,力保新学期复学复课工作走得好、走得稳、走得暖。
 
 
 
协调到位,用好“指挥棒”
 
充分发挥县食安办综合协调作用,强化部门协作,压紧压实食安委成员单位、乡镇街道政府的食品安全责任,加强学校食品安全风险隐患排查和监测,做到“早发现、早研判、早处置”。在第二季度食品安全工作例会上,再次强调校园食品安全工作的重要性,要求严格贯彻落实近期市委、市政府有关学校风险防控会议精神,各乡镇街道要结合《2020年校园周边环境整治工作方案》,对辖区内校园食品安全风险隐患再排查、再整治,严防校园群体性食品安全事件发生,牢固树立食品安全底线意识。
 
 
 
监管到位,念好“日常经”
 
坚持专项整治持续化,以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点、餐饮服务单位、流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,定期开展校园及周边系列整治工作,检查校园周边食品经营户264户次,立案查处3件,罚没0.4万元。
 
 
 
推动监管手段信息化,积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,全县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,为部门监管和学校管理提供抓手。

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责任编辑:食品网

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