线上方便食品便迎来了高速发展

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发布时间:2020-03-26 13:47
来源:未知
线上方便食品便迎来了高速发展


疫情期间,传统餐饮业纷纷遭遇了至暗时刻,线上方便食品便迎来了高速发展,这里以网红自热火锅为代表的自热食品最走俏却,这个特殊的时期,的确为自热食品行业带来了新的机遇。

据淘宝数据,在2020年1月20日至2月2日期间,自热食品在热销产品中排名第二,仅次于螺蛳粉。自热米饭的销售同比增长高达257.09%,甚至超过方便面的平均133.34%的增长。

自热火锅的代表小龙坎和海底捞均表示,今年春节期间品牌的自热火锅产品销售有大幅增长;百草味则称春节期间线上方便速食销售业绩同比增长超过100%。自嗨锅创始人蔡洪亮近期在接受采访时透露,疫情期间,线上自嗨锅订单量增加了200%-300%。

1、KOL带货加速直播转化

这几年不仅仅是传统电商的快速发展带动自热火锅销售量增长,在一个特殊的时期里,自热食品变得如此畅销,除了它本身自带的属性外,淘宝直播在它成为爆款路上的大功臣。

(知瓜数据——商品月销排行)

我们在知瓜数据中可以看到,上直播进行营销的自热商品已经达到了几十种品牌。其中,月销第一的是莫小仙的【莫小仙网红22°辣牛油重庆麻辣火锅即食懒人方便携自热自煮小火锅】,19.9元月销量达72.45万。

但从关联直播和播主最多的产品来看,TOP1则是辣客味的【辣味客重庆自热小火锅网红速食懒人小火锅自煮方便火锅240g*3盒】,月销量为4.86万,30天关联播主达到314人。

(知瓜数据——商品搜素)

据悉,近30天川娃子、付小姐、德庄、钢五区顾大姐、统一、阿宽等自热食品品牌都先后进过李佳琦和薇娅的直播间。

3月份,李佳琦就直播带过两场付小姐的【付小姐在成都四川特产麻辣牛油自煮自热懒人速食午餐肉方便火锅】,两场的活动营销词不变,都是:拍立减,数量拍2,到手35.9两盒。首次直播的3月7日销量为4.44万件,在近半个月后的复播中销量直接翻倍增长到8.41万件。

(知瓜数据——我的直播号商品分析)再看下薇娅直播间里近30天的自热食品的转化情况。30天有多个自热食品品牌上了薇娅直播间,我们选取了最为代表性的4个品牌进行销量对比。

其中,线下店铺钢五区顾大姐的【『薇娅推荐』钢五区顾大姐牛肚自热方便懒人自煮即食速食小火锅】,原价29.9元的活动营销词为:29.9 第二件9.9元,直播预估销量直接达到了30.95万件,成为薇娅直播间30天带货销量的TOP3。

编辑

(知瓜数据——我的直播号商品分析)

如此强大的转化率在自热火锅行业并不是第一次了,还记得在去年十一月,大龙燚在李佳琦直播期间,109万库存被秒空。足见直播卖货+KOL推广所带来的影响力。

2、多方混战自热食品、谁能笑到最后

从目前看,生产自热食品的企业主要有三类,有专注自热食品领域的新品牌,像自嗨锅、莫小仙;有传统线下火锅品牌,像德庄、海底捞;有依托生产线进行产品横向拓展的休闲零食品牌,像三只松鼠、百草味。

传统线下火锅他门在自热火锅这块不仅有自己独家的配方和人们熟悉的味道相比起互联网上的新兴品牌来说,大众对他们的品牌信任感会更强。


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责任编辑:食品网

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