如今重拳出击!整治食品安全在行动

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发布时间:2019-10-31 14:04
来源:未知
如今重拳出击!整治食品安全在行动

近期,绵阳市组织市食品安全专家委员会专家分成5组,分批对全市677家食品企业、1377家托幼机构、中小学、大学进行随机抽样和现况调查。

10月18日,绵阳市食品安全专家委员会召开全市食品企业、学校食堂食品安全现状调研动员暨培训会。市食品安全专家委员会全体专家、市市场监督管理局相关科室负责人、参加调研活动的工作人员共计40余人参加。

会上,绵阳市食品安全专家委员会主任委员、西南科技大学教授严成对调研活动的总体方案、工作方法、时间节点、流程要求、量表进行了详细的解读和培训。他指出,通过调研找出食品企业、大中小学、托幼机构食堂基本情况及存在的食品安全问题;了解监督管理部门在监管过程中采取的主要措施、监管时面临的主要问题;评判控制食品安全的监督体系、制度、措施是否行之有效及产品品质控制体系、制度是否符合标准;审查学校采购原料的来源、供应商是否具备检验设备、能力以及其他与食品安全相关的问题,最后形成详实的调研报告上报给监管部门,以实际的行动和扎实的成果为绵阳市食品安全监督管理机制建设提供理论基础、实践依据和智力支持。

会议指出,此次调研活动是开展整治食品安全问题联合行动的重要举措,也是一次创新实践活动,调研活动任务重、时间紧,全体专家要以高度的责任感和使命感,发挥专业特长,时刻牢记维护全市食品安全的责任与重担,把调研方案落实落细落地,最后做出成效。同时也明确了调研期间要严明纪律,严格按照规章制度行事,杜绝形式主义,虚假报告。

南充:全面排查食品安全隐患

今年6月以来,南充市市场监管局突出“四字”、严把“四关”,持续发力开展全市食品经营安全风险隐患排查。

记者了解到,今年前三季度,全市40569家食品经营单位(其中229家集中交易市场,4034家食用农产品销售者,13006家食品销售者,9925家食品小经营店)共计排查21125家,发现隐患1791家,针对排查梳理出的问题、薄弱环节和风险隐患,下达了整改通知书,督促限期整改,并立案查处违法违规案件近450余件,有力打击了食品安全违法行为,净化了全市食品经营市场环境。

该局结合监管工作实际,将食品经营安全风险隐患排查整治工作与日常监管工作相结合,整合人力物力,突出整治的重点内容、重点环节、重点问题,以农贸市场、大型商超、旅游景区、高速公路沿线、农村城乡接合部等为重点区域,以节假日、重大活动期间等为重点时段,以查找风险、堵塞漏洞、解决问题为目的,强化安排部署,形成了市市监局、县区市监局、基层市监所一级抓一级,层层抓落实的工作格局,坚决深入一线清隐患、找疏漏、查不足。

同时,该局组织成立了5个检查组,采取明查暗访、随机抽查等方式,深入全市9个县(市)区进行随机抽查检查,全市共检查200余家食品经营者(含特殊食品),发现问题隐患147条。

针对食品经营者和农村消费者素质参差不齐,食品安全责任意识淡薄,对法律法规不熟悉等情况,在注重监管的同时,该局强化宣传教育工作,以食品安全宣传周、质量月等活动为契机,通过现场讲解,发放资料,制作展板、播放视频,网络食品安全知识竞赛等方式,进一步加大对公众的宣传力度;开展对监管对象的食品安全知识抽查考核,全市共抽查从业人员125人,其中117人考核合格,合格率93.6%;对排查整治中未认真履行食品安全主体责任的171家企业负责人进行了专项约谈,要求其切实消除安全隐患。


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责任编辑:食品网1

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