它是碱性食品,而且是“抗癌冠军”

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发布时间:2019-02-11 12:13
来源:未知
它是碱性食品,而且是“抗癌冠军”

现在有很多人都比较喜欢吃碱性食物,碱性食物的养生效果很好,多吃对身体很有益。在众多的碱性食物之中,番薯可以说是个中翘楚。番薯是一种很常见的食物,它的价格很便宜,而很美味,深受人们的喜爱。大家以为它只是一种很普通的食物,其实它还是“抗癌冠军”,在众多具有抗癌作用的食物之中,番薯稳居第一名,多吃对于健康非常有益。

 

番薯美味又有营养,很多人都喜欢吃,但是番薯吃多了却会引起不适,这样不仅无法起到养生的作用,还带来了反效果。这是因为番薯含有一种名为气化酶的物质,一次性吃了太多的番薯的话,身体就会出现烧心、吐酸水、肚胀排气等不良反应。而要想多吃些番薯的话,烹饪番薯的时候,要选择正确的做法。把番薯做成番薯粥来吃,就能够避免不良的反应,多吃一些也不会很难受。

 

这是因为番薯和米、面等食物搭配着做的话,气化酶会和米、面之中的物质产生反应,因此多吃一些番薯粥的话,也不会出现不良的反应。番薯含有很丰富的维生素C、维生素E和钾元素,这些营养物质可以增强人体的抵抗力、延缓衰老、预防高血压,多吃些番薯可以预防感冒、预防高血压、中风以及心血管疾病,中老年人更要多吃。

番薯含有很丰富的纤维素,而且其中的脂肪含量非常低,能够促进排便,阻止人体吸收脂肪和胆固醇,同时还可以分解体内的胆固醇含量,因此多吃番薯可以排毒养颜、减肥瘦身。番薯的营养非常丰富,除了维生素和蛋白质等营养物质,它还有一种独特的胶原粘液蛋白,这种物质能够保持血管壁的弹性,防止动脉血管粥样硬化,对胆固醇比较高的人来说是一种很好的保健食品

番薯是各种食物之中的“抗癌冠军”,它的营养价值和保健价值都很高,常吃不仅对健康有益,还可以排毒减肥,想要瘦身的人可以多吃。但是番薯直接烹饪食用的话,吃多了就会感到不适,而把它做成番薯粥食用的话,则不会有这样的问题,而且还很养胃,这样做既美味又有益身体健康,平常可以多煮番薯粥来吃。


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