“零添加”食品就对孩子没有危害了?

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发布时间:2020-08-01 19:03
来源:未知
“零添加”食品就对孩子没有危害了?


近日,《食品表示监督管理方法》在国家市场监管总局网站上公开征求意见。

看到其中的几条,嘟妈就差鼓掌喝彩了。

我们做父母的,自己吃的时候可能不是很关心食物是不是有机、是不是无添加,但是在给孩子挑选的时候,往往价格不是重点,而是选择健康的食物。而这各种“零添加”往往是我们采坑的重灾区。

这次管理提出的最主要的一条就是:食品不得标注“零添加”等字样。

今天我们就聊聊这所谓的“零添加”。

不知道从什么时候开始,我们喝啥都是选择“无糖”,吃啥都选择“无添加”。其实这些都是商家为了营销玩的文字游戏。

因为市场上对食品添加剂的滥用,让我们对添加剂产生了很多负面的看法,比如沸沸扬扬的“三聚氰胺”、“苏丹红”事件,这些物质是有毒有害的,本来就不该出现在食物内。

而就在这个时候,有的商家就很会抓我们消费者的心理,只要不添加某一种添加剂,便为了营销打起了“零添加”的旗号,而我们会以为它就是纯天然,没有添加任何东西,吃着会更健康。

事实并非如此,如“零添加”酸奶,确实不含防腐剂、甜味剂、人工色素,但为了提升口感,依旧让白砂糖占了主力,难道糖不属于额外添加吗?

 

还有的商品本来就不允许添加一些食品添加剂,如小麦,本来就是单一配料,何必多此一举注明“本产品不添加食品添加剂”?把自己的本分还当作了炫耀的资本,甚至还为此提高了自己的价格。

 

这样的文字游戏在近年来有着愈演愈烈的趋势。

比如某酱油,专门宣传自己是“零添加”、“非转基因黄豆”,这样的说法很容易抓住消费者的眼球,让我们产生这样的印象:只有这种标了的才是好的,有食品添加剂就是不好的,只要是转基因就是不好的。但看看它的成分表,钠的含量你品,你细品。

 

 


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责任编辑:食品网

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