20种常见食品糖含量排行榜

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发布时间:2020-06-30 08:51
来源:未知
20种常见食品糖含量排行榜
 

「脸上呼呼长痘,所以不敢吃糖」

「想要皮肤衰老慢点儿,所以正在戒糖」

的确有研究显示:

1、稳定血糖能改善痤疮(也就是咱们说的痘痘);

2、严格控制血糖稳定4个月,皮肤胶原蛋白的糖化降低25%。(胶原蛋白糖化被认为是皮肤衰老的原因之一)。

但是这些研究结果都还没有形成专家共识。

吃糖多确切的危害有两个[1,2]

 

1、增加龋齿风险

龋齿俗称虫牙、蛀牙,可不是只有小孩子才会得,现在大部分龋齿患者反而是成年人。

龋齿会引起牙疼,这牙疼起来可是要命,更要命的是治疗费也很贵。

如果龋齿到牙髓坏死,根管治疗一下差不多2000块,治疗完如果再安装个烤瓷的套,怎么也要3000块。

如果牙齿彻底坏了,拔掉重新种一颗更贵,我朋友去年种了一颗牙就1万5,听得我都心疼。

2、增加肥胖风险

肥胖可不只是穿衣费布料,走路累的慌那么简单

肥胖又会增加患2型糖尿病、心脑血管疾病、哮喘、睡眠障碍、某些癌症(如绝经后乳腺癌、结肠直肠癌)的风险。

这两个病,真是一个也惹不起,所以这糖一定得控了,到底控什么糖呢?

有的朋友控糖控到不吃水果,不吃主食,这对吗?

要控的糖包括两大类

我们要控的糖,又叫添加糖或游离糖,世界卫生组织将其分为两大类。

第一类:生产商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖和双糖

单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖

双糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖

其中冰糖、白砂糖、绵白糖、红糖、黑糖、黄糖的主要成分都是蔗糖。

第二类:天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分

所以蜂蜜、糖浆、果汁、浓缩果汁本身含有添加糖,添加了它们的食品也含添加糖。

除了天然糖浆比如枫树糖浆,人工合成的玉米糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆(又叫高果糖浆、高果糖玉米糖浆)、转化糖浆、葡萄糖浆也都含有添加糖。

至于蔬菜、水果中天然存在的糖,则不属于游离糖,这是因为这些糖由一层植物细胞壁包裹,消化起来较为缓慢,进入血流所需的时间比游离糖更长。

另外精米白面、五谷杂粮中的碳水化合物也不属于游离糖,所以控糖也能快乐吃蔬果和主食。

糖的供能比要控制在5%以下

世界卫生组织建议:

成人和儿童每天糖的供能比控制在10%以下,进一步降低到5%以下会有更多健康益处。

对于白领一族无需减肥的白领女性,供能比为5%的糖是22.5克

对于3岁的孩子,供能比5%的糖约15克

7条温馨提示,让你轻松控糖

1、用低脂芝士、生菜、番茄、黄瓜搭配面包,替代果酱涂面包

2、水果、水果干入菜,增加菜肴甜味,比如菠萝炒虾球、木瓜鲫鱼汤

3、用白开水、苏打水、无糖酸奶、无糖豆浆替代甜饮料,在水中加入水果、花草比如柠檬、百香果、薄荷、玫瑰增加风味。

4、日常烹调用代糖替代白砂糖

自制奶茶、咖啡、酸奶时用代糖,做菜、汤、烘焙时用代糖

5、外出就餐时,要求厨师少糖,并且把食物和糖分开上

6、选购无糖食品,按照国标,糖含量≤0.5克/100克才能声称无糖食品

需要注意无蔗糖食品不等于无糖食品,它的配料中可能添加其它糖,比如这两款豆奶粉都没添加蔗糖,却都添加了麦芽糖浆。

7、含有添加糖的包装食品偶尔吃,少吃。

各种包装食品究竟添加了多少糖呢?

其实我们挺难知道的,因为当前国标,糖含量并不是强制性标示的项目。

不过像美国、加拿大、澳大利亚、香港地区、台湾地区的营养成分表都强制性标示糖含量。

谷老师逛了好多超市,还专门去了趟台湾食品超市,给大家整理了20种食品的糖含量,一起来看看吧。


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责任编辑:食品网

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