2批次淀粉及淀粉制品样品不合格

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发布时间:2019-09-10 15:37
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2批次淀粉及淀粉制品样品不合格

2019年9月9日,国家市场监督管理总局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告〔2019年 第31号〕。据通告,2批次淀粉及淀粉制品样品监督抽检不合格。

信息显示,天猫睦坝乡食品旗舰店(经营者为四川少年自由商贸有限公司)在天猫(网店)销售的、标称四川省成都城东王食品有限公司生产的红薯淀粉(分装),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
天猫网圣伦特食品专营店(经营者为江苏省无锡圣伦特国际贸易有限公司)在天猫(网店)销售的、标称江苏省无锡市天之源食品有限公司(分装)生产的木薯淀粉,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 食用淀粉》(GB 31637—2016)中规定,食用淀粉一批样品的5次检测结果均不得超过105 CFU/g且至少3次检测结果不得超过104 CFU/g。菌落总数超标的原因,可能是原料初始菌落数较高,或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运温度等条件控制不当等有关。
对抽检中发现的不合格食品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;企业采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公开。
 
 
 


淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准值 检验机构
1 成都城东王食品有限公司 四川省成都市双流区西南航空港龙湖路8号 天猫睦坝乡食品旗舰店 https://mubaxiangsp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.74a22e8dSSH5hs&user_number_id=4246646372 红薯淀粉(分装) 500克/袋 睦坝乡 2019/4/2 菌落总数 19000CFU/g,36000CFU/g,48000CFU/g,36000CFU/g,43000 CFU/g n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g 山东省食品药品检验研究院
2 无锡市天之源食品有限公司(分装) 江苏省无锡市惠山区长安太平南路89号 天猫网圣伦特食品专营店 https://sltsp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.14eb2e8dttYCdc&user_number_id=776092472 木薯淀粉 200克/袋 / 2019/4/20 菌落总数 21000CFU/g,22000CFU/g,8900CFU/g,50000CFU/g,22000 CFU/g  n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g 山东省食品药品检验研究院


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