加强景区监管 确保食品安全

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发布时间:2019-08-13 14:30
来源:未知
加强景区监管 确保食品安全 

为保障景区及周边食品安全,助推洪雅全域旅游建设。连日来,眉山市洪雅县警方充分履职尽责,全面配合景管委、工商部门加强了景区食品安全监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

 

提前谋划抓落实。七里坪派出所提前安排旅游旺季期间景区及周边食品安全监管工作,针对人群聚集、流动人口多、市场监管难度大的特点,认真排查食品安全隐患,细化工作责任。

日常专项相结合。将日常监督检查与专项整治相结合,排查食品安全和燃气风险隐患。以景区饭店、集贸市场等为重点场所,突出休闲食品、米油调味品、糕点等重点品种,重点检查餐饮经营单位食品进货查验、索证索票和台账登记、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理及使用、从业人员健康管理等制度执行情况及燃气使用情况等。同时要求现场食品经营人员必须上岗时穿洁净工作服,佩戴帽子、口罩、手套,完善卫生防护设施。

巡回检查不间断。旅游旺季期间,对景区及周边进行巡回检查。每天旅游警察七里坪中队会同七里坪镇工商所等单位组成联合检查组重点对食品摊位进行巡查,查验每位作业人员是否持有效健康证、是否严格履行进货查验制度,检查食品原料是否由正规厂家生产、是否按规定储存,检查消防设施、液化气罐是否符合要求。禁止熟食露天存放,做到生熟食分开,不得使用不符合食品安全要求的材料包装直接入口食品。现场发现安全隐患,责令立即整改。

社会共治效果好。开展食品安全网格化监管,充分发挥基层网格员、协管员、义务监督员“耳目”作用,拓宽了监督渠道,延伸了监管触角,提高全社会参与食品安全工作的积极性和主动性,从源头和根本上防范化解食品安全风险。

宣传舆论氛围高。充分利用微信、网络、短信等新媒体,编发食品安全有关信息,深入学校、景区、企业、超市,广泛开展形式多样的食品安全宣传活动,大力宣传食品安全法律法规,普及食品安全知识,教育、引导广大群众树立食品安全消费意识,提高自我保护能力。


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责任编辑:食品网1

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