预防“维生素D缺乏”,晒太阳是一方面

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发布时间:2021-11-25 09:38
来源:未知
预防“维生素D缺乏”,晒太阳是一方面

维生素D,的确是关系到我们身体健康一种很重要的维生素物质。说维生素D重要,主要是因为它对于人体来讲有着多样的生理功能。另外现实生活中维生素D的缺乏情况也的确不容小觑。维生素D是维持机体生命活动的必需物质。不充足的日光暴露和饮食摄入就容易导致生活中维生素D的缺乏,据统计约75%的人群缺乏维生素D,维生素D缺乏已成为全球性的普遍问题。所以,补充维生素D这件事很重要,需要您做,更需要您科学作为,重视饮食细节和生活细节。

在之前发表《美国公共健康杂志》中已经就已经有过明确的概念,特别是维生素D的缺乏和某些癌症之间的联系:“维生素D与某些类型癌症的发生存在相关性,维生素D的缺乏会增加乳腺癌、直肠癌、胰腺癌、肺癌及其它类型肿瘤的死亡几率。”

如果您的身体中缺乏维生素D,这就会影响身体中钙磷的吸收,引起佝偻病和骨软化病的出现。

维生素D是一种比较特殊的脂溶性维生素。同时它也是一种人体皮肤在阳光直射下可以合成维生素。

当然,维生素D同样也可以通过食物的摄入来补充,值得注意的是,维生素D并不是在大多数天然食品中都含有,补充时还应该适当偏向某些食品。

牛奶、羊奶以及各种乳类食品:奶类食品当中含有丰富的钙质和维生素D,这也是常喝奶可以促进钙质吸收的一大原因。

所以,喝奶是补充维生素D最简单的一件事情,每天一杯奶(300克),靠谱补充。

深海鱼类食品:说到根本,富含不饱和脂肪酸的鱼类食品和深海鱼油在各类食品中维生素D的主要来源。

简单举几个例子:鱼肝油的一勺中含有450国际单位(IU)的维生素D,相当于您每天推荐摄入量(RDA)的75%。同时鲱鱼和剑鱼中所含的维生素D含量也很丰富。

而且,动物性食品当中的维生素D吸收率相对更高,建议您可以适当偏向选择。

各类蘑菇食品:除了动物性食品以外,有些植物性食品含量也很丰富,比如说蘑菇,一些蘑菇中同样含有充足的维生素D。

比如说生茸蘑菇,生茸蘑菇每50g含有562IU,相当于人体RDA的94%。在干香菇中含有的维生素D含量也比较丰富。另外请您注意暴露在紫外线下的蘑菇同样含有充足的维生素D,比如说经过日照生长的大香菇。

一枚简单的蛋黄:一直以来都再和大家强调,蛋黄是一种含维生素D非常丰富的食物,而且吸收率很高,所以,建议您每日可以吃一个全蛋,既补充了蛋白质、卵磷脂、矿物质铁,也可以适当补充维生素D。

可以选择某些强化食品:有些厂家会在食品的生产加工过程中额外添加维生素D,使这些食物中的维生素D含量增加到足够多。

如果您缺乏的比较严重,同样可以选择这类食品,常见维生素D的强化食物有:牛奶、橙汁、各种早餐谷物。

一直以来都再和大家强调,靠谱数量的户外活动完全可以产生足够的维生素D,所以,晒太阳是建议您每天都要达成的一件事情。

当然,隔着窗户玻璃晒太阳根本补充不了多少维生素D,玻璃会阻挡了含丰富维生素D的紫外线。

补充维生素D,最廉价的方式就是户外活动,并且让您的手臂、面部和腿部裸露出来。当然,食物补充也是不错的方式,注意饮食均衡摄入,偏向牛奶、深海鱼类以及蘑菇等食品,靠谱的补充才能拒绝维生素D的缺乏。

为了您的骨骼可以更加健康,为了您不受佝偻病或者骨软化病的侵袭,请您关注细节,科学补充。


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责任编辑:中华食品资讯网

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