探索食品安全营养健康新旅程

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发布时间:2019-11-04 14:05
来源:未知
探索食品安全营养健康新旅程

2019年11月3日,百胜杯食品安全与营养健康大学生知识竞赛昆明站在云南日报社二楼报告厅完美落幕。来自云南中医药大学、云南师范大学、云南财经大学、云南民族大学四所学校的代表队绿&健、TOP Girls、梦之队、权益实验室四支队伍进行角逐。

 

 

在必答、抢答环节中,同学们充分利用自身专业知识,一路披荆斩棘。最终绿&健队以220分的优异成绩斩获冠军。而在人气奖项环节,云南民族大学MVP、云南中医药大学食分满意、云南财经大学对不队、云南师范大学权益一队等四支队伍也以线上投票的方式获得各校人气奖。

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自10月19日开赛以来,“百胜杯”便在我省高校学子间得到广泛赞誉。通过知识竞赛、食安漫画进校园等方式,活动在食品安全、营养健康方面进行的宣传的新尝试。活动提倡健康、合理的饮食方式,倡导“均衡营养 吃动平衡”的理念。在四所高校初赛环节,同学们体验了活力四射的慧动课间操、体脑同运动的真人飞行棋大闯关、精彩刺激的知识竞赛。由于近年来高校学生身体素质明显下降,教育部日前印发了意见,要求加强学生体育课程考核,本科生体育不合格不能毕业。但高校的强制性做法只是一种引导,只有大学生切实意识到体育锻炼的重要性,并自觉参与其中,才是根本之道。

 

在“百胜杯”的活动中,同学们不仅学习到了食品安全、营养健康、厨余垃圾分类等实用的知识,还通过趣味活动切身体验了“吃动平衡”的健康理念。

根据卫生部在全国范围开展的第四次营养调查显示,中国居民同时存在营养不良与营养过剩并存的问题,不当膳食引发了诸多健康问题。在超重肥胖发生率居高不下的同时,与营养相关的慢性非传染性疾病呈现出总量大、增长快、城乡差别小等特点,而成因亦十分复杂。

针对这一现象,百胜中国致力于推动饮食健康及吃动平衡的全民健康教育宣传,并长期围绕饮食健康科学、健身锻炼、餐厨垃圾分类等主题举办了许多公益科普活动。此次百胜杯即是此类活动的典型案例。作为此次活动的支持平台之一的公益科普公众号“百食百步”,通过科学有趣、贴近生活的科普宣传,获得了众多年轻群体的赞誉与好评。


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