快过期的食品“白菜价”，你会买单吗？
快过期的食品“白菜价”，你会买单吗？
购买食品，绝大多数人都会看看保质期，尽量挑新鲜的，但不知道大家有没有注意过，如今，在超市里有了“临期食品”货柜，这类食品以5折甚至更低的“白菜价”出售，如此实惠的价格，有多少消费者愿意为它买单呢？
临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。在许多大型超市里，都设有“临期食品”货柜。有的超市，即便没有设置专门的“临期食品”专柜，消费者也比较容易辨别哪些是临期食品，在打折销售中，临期食品的价格相对低廉。像这种酸奶，生产日期在7月22日，保质期为25天，距离过期还有11天。原价7.9元一瓶的酸奶，现在是“捆绑”销售，三瓶装共9.9元。
除了酸奶类的食品，进口食品也是“临期食品”中折扣比较多的种类。这款由印度尼西亚进口的咖啡生产日期在2017年12月，保质期两年，也就是说还有四个月就要过期了。价格从原来的单件28.8元1盒，变成50元3盒。
记者在走访市民的过程中了解到，对“临期”的包容度因人而异。有人能接受1个月后过期的食品，有人觉得“临期食品”会对自己身体健康造成隐患。
在网络上，“临期食品”似乎也很流行，但凡带有“临期食品”关键词的店铺的销量都不错，最多一家甚至达到了月销量8000以上。点开店铺评论，不少买家都说在味道上跟普通食品没什么区别。 那么这些“临期食品”到底对我们的健康有没有影响呢？消费者能否安心购买“临期食品”？
广西中医药大学第一附属医院营养科主任江涛解释：就是说这个包装完好的在这个保质期内，但是就是离保质期比较短的这些食品，应该说它的品质还是有保证的，然后这个生产厂家在保质期内它也是负有这个质量保证的责任的。当然在有一些特殊情况之下，比如说保存不当，或者是生产的工艺达不到要求，那么有一些食品，它可能在保质期内，它也可能发生变质，所以这个是我们要区别对待。
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责任编辑:食品网
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