汉堡真的是"垃圾食品"吗?

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发布时间:2020-05-10 08:46
来源:未知
汉堡真的是"垃圾食品"吗?


汉堡这个东西在美国的地位和咱国内的盖浇饭差不多吧,人人都吃的。

美国有胖有瘦,有健康有不健康的,共同特点是,这些人大部分都爱吃汉堡。不爱吃汉堡的美国人可能数量和不爱吃饺子的东北人,不爱吃面的陕西山西人比例差不多。卡车司机吃麦当劳汉堡,纽约最高档的餐馆里也有主打的汉堡,几乎所有高中低档餐厅都卖汉堡。

一般胖子,虽然吃汉堡,但其他生活饮食习惯也不健康。二者究竟是不是因果关系?汉堡与不健康之间根本没有因果关系。

吃汉堡一般搭配薯条,高糖饮料,冰淇淋等等。

汉堡的原料拆开看:最普通的面包,肉饼,西红柿/生菜,酱料,都是最常见的食物,连锁快餐店是最早规范化饮食管理的,食品安全带来的后果远远比小吃店高:举个例子,曾经肯德基爆出原料问题后,全国的肯德基销售额受到影响。而每天无数苍蝇馆子无法通过卫生检查,但关了一家转眼就再开一家。

食品安全,工业化,标准化的快餐店,就算用再多的化学手段处理食材,食材也远远比绝大多数苍蝇馆子的食材卫生健康。前者有强制性的各种标准,有现代化的企业管理,一家出事全球倒霉。

 

 

汉堡不健康在于其饮食体系。汉堡+薯条+可乐三连才是关键。

 

 
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薯条是纯热量食品。这个不需要解释了对吧?所以所谓汉堡不健康,其实薯条贡献很大。最后说可乐(或是类似饮品)。可乐加冰这种饮食方式,其实客观上是为了降低胃部温度,增加饱食感和填充感,从而让人吃得不那么多。但太多人对可乐上瘾和依赖,导致可乐本身也成了热量来源了。

最后做个总结:任何食物在不考虑健康的情况下乱吃、过量食用都会危害健康,这与该食品类型毫无关系。


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责任编辑:食品网

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