“食安封签”给网餐食品安全“上保险”

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发布时间:2019-11-07 14:23
来源:未知
“食安封签”给网餐食品安全“上保险”

在“不忘初心 牢记使命”主题教育活动整治食品安全问题联合行动集中整治阶段,自贡市市场监管局始终以强烈的责任担当把群众利益放在首位,整合政府监管和网餐平台的食品安全保障力量,通过监管部门总部署、网餐平台强推进、入网商户齐落实,在主城区推进“食安封签”民生项目,给外卖餐饮食品安全“上保险”。

今年7月2日,自贡市市场监管局联合美团外卖开展“食在自贡·安在心间”网络订餐食品安全培训暨“食安封签”投放启动仪式,现场向100余户优质商家免费投放食品安全封签30万个,给餐盒“上保险”,杜绝配送过程食品污染。启动仪式上,郭新副局长代表市场监管部门要求第三方网络平台、入网餐饮服务单位、骑手公司要以“食安封签”的推广和普及为契机,进一步增强社会责任和社会担当,落实食品安全主体责任,形成共同维护食品安全的良好局面。

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“我们将‘食安封签’的推广与专项整治相结合,在专项检查、专题培训时,进行重点督促,提高入网餐饮单位对‘食安封签’的知晓率。”自贡市市场监管局相关负责人告诉记者。宣传推广前期,美团平台统一印制食安封签,在自贡市市场监管局的指导下,先期投放“食安封签”20万张,10月再次投放3万张。截至目前,共有500余户入网商家使用食安封签,占主城区美团外卖入网商户总数的50%。

此外,该局还建立了外卖餐食食品安全责任认定标准,对加贴“食安封签”的外卖餐食,对商家、骑手、平台的责任认定进行明确。据介绍,食安封签采用特殊材料制作一次性使用,为外卖餐食贴上封签,杜绝配送过程中人为或意外的食品污染,破损后难以复原。如果发现封签出现损坏,消费者可以拒绝收餐,可以拍照留存证据,向外卖平台、骑手公司投诉或索赔。

据悉,自贡市市场监管局将以“食安封签”项目为起点,与美团点评集团建立战略合作机制,加强数据共享,推进协同治理,积极探索“互联网+大数据”的监管实践,促进自贡市网络餐饮持续健康发展。


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责任编辑:食品网1

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