“肉蛋齐涨”拉高主要食品价格

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发布时间:2019-11-02 09:14
来源:未知
“肉蛋齐涨”拉高主要食品价格


10月份,岛城消费市场猪肉供应偏紧,猪肉价格不断上涨,与之相关的猪蹄、肋排等副产品类价格也“水涨船高”;同时,受供求关系影响,10月鸡蛋价格较9月也有所上涨。11月1日,记者从国家统计局青岛调查队获悉,根据国家统计局青岛调查队10月30日对50种主要食品的价格数据监测显示:与9月30日相比,价格下降的有25种,占主要监测品种的50%,价格上涨的有20种,价格持平的有5种。
受季节性因素影响,10月部分鲜菜品种上市量增加,价格不同程度下降。从监测数据来看,与9月30日价格相比,10月30日重点监测的29个鲜菜品种的价格“12涨3平14降”。受季节性上市量减少的影响,西葫芦、黄瓜、茄子价格有所上涨,涨幅分别为36.2%、25.2%、11.8%;土豆受新鲜上市的影响价格上涨8.9%。另外,青萝卜价格降幅最大,其价格由9月底的平均4.26元/千克降至10月底的3.31元/千克,降幅达22.3%,大白菜、大头菜、菜花、莲藕、莴苣价格分别下降9.2%、7.5%、8.1%、6.5%、9.6%。
受相关疫情等因素影响,10月市场猪肉供应持续偏紧,价格不断上涨,尤其在国庆假期结束后,猪肉更是几乎“一天一个价”,上涨态势有增无减,岛城市场肉价已经突破并不断刷新历史最高水平。据监测数据显示,猪精肉和猪五花肉的价格分别从9月底的48.68元/千克和51.51元/千克,涨至10月底的69.15元/千克和72.26元/千克,涨幅分别高达42.1%和40.3%。
受供求关系影响,在经过中秋、国庆双节的消费高峰后,鸡蛋价格并没有“常规”下降,而是出现“逆势上涨”的态势,10月鸡蛋价格整体来看较9月涨幅明显。据监测数据显示,10月30日岛城市场鸡蛋均价为12.44元/千克,较9月底的10.92元/千克上涨13.9%,其中除了受到整体供求影响外,也存在因猪肉价格上涨带来的“连带效应”。
10月水产品类价格整体较为平稳,其中鲅鱼因上市量增加,价格降幅为9.6%;而海蟹则因上市量减少,价格上涨13.6%。另外,鲤鱼、草鱼等淡水鱼类价格保持稳定。
受季节性因素影响,10月部分常见水果上市量增加,价格不同程度下降,其中,苹果、梨、香蕉、猕猴桃、橙子价格与9月底相比分别下降15.5%、8.3%、8.6%、13.7%、9.1%,降幅均较为明显。另外,西瓜、葡萄、桃等非应季水果因上市量减少,其价格与9月底相比分别上涨44.1%、10.3%、12.0%。

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责任编辑:食品网

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