成都人气最高的美食,你吃过几种

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发布时间:2019-01-11 20:25
来源:未知
成都人气最高的美食,你吃过几种

说起成都,你最先想到的是什么?想必最多人想到的就是火锅、串串,没错!成都的小吃可谓是丰富多样,数不胜数。你都知道哪些呢?我们一起来细数一下成都人最爱的美食小吃吧!1.红汤抄手

香辣的汤搭配鲜嫩的抄手,入口回味无穷,是成都许多上班族的早餐标配。抄手上面飘着一层鲜亮的红油,香味足,却不是狠辣,也不油。估计外地人看了会感觉有点儿重口味,但是成都人却乐在其中。除了红油抄手,还有藤椒抄手深受成都人喜爱,可以说是各大饭店的招牌。2.小面

小面的饭馆可以说是遍布成都各大小吃街。它在成都人心中的地位十分重要。简单的小面,能让成都人做出许多同的花样,素小面和杂酱面以及带肉的牛肉面。可以吃带汤的或是不带汤的,多少也可以根据自己的饭量自主选择。小面里面有着丰富的调料,大概一二十种。小面的味道不仅备受当地人喜爱,还被许多外地人认可和喜爱。3.毛血旺

说起毛血旺,那必须可以称得上是川菜的代表。各种配菜搭配鱿鱼、鸭血、牛百叶或是牛肚等,分量足,味道够味,是成都人最喜欢的菜之一。麻和辣味融合的恰到好处,辣中透香,香中带麻,绝对是数一数二的下饭菜。也有地方用的是猪血或是牛血,一碗呈上后,红油下隐藏着各种美味,吃的时候你会猜不到里面还有什么,每吃到一种配菜,就会有种发现新大陆的感觉。虽然毛血旺里面的东西都大同小异,但是也略有不同。你永远不知道你吃的血旺里面还有什么配菜,直到见底儿。所以吃毛血旺总给人有种莫名的满足感。4.重庆烤鱼

重庆烤鱼味道丰富,口味多样。之所以受成都人的喜爱,是因为这款小吃口味重,烤鱼本身辣椒、花椒、麻椒比较多,麻辣的味道中,透着一种鲜香味,值得外地人去尝一尝,你真的会爱上它。它和我们平时吃的炭火烤鱼还不太一样,重庆烤鱼里除了调料多,还带有许多汤汁,吃起来没有那么干,口感比较嫩。5.酸辣粉

酸辣粉这种小吃要说是许多地方都有,但是成都人却十分酷爱。Q弹爽滑的粉儿配上酸辣鲜麻的汤底,几口粉儿搭配一口汤,爽歪歪。真的是成都人喜欢的味道。当然喜欢吃酸辣粉的小伙伴也不妨去成都尝一尝,真正的酸辣粉还真的比我们平时在小吃店吃到的正宗。6.串串

说起成都,最具有代表性的除了火锅,就是串串。在成都大街小巷,随处可见的就是一根根竹签上面,串着各种各样的菜,可荤可素。有的是用来当火锅涮菜,也有的是用铁板烤熟后,搭配米饭吃。可见,成都人对串串的喜爱程度。除了上面这些小吃外,成都当地还有许多各式各样的美味,做为外地人,你最喜欢成都小吃中的哪一种呢?或者做为成都本土人,你觉得哪些小吃也应该上榜呢

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