“鲜”货上市！很多人喜欢吃
“鲜”货上市！很多人喜欢吃
茂叶分开屋后寻，探头张口笑厨砧
炒添毛豆丝凉拌，桌满清香把酒斟
七月中旬
“国字号”产品
“下原蘘荷”成熟啦
它叫啥？
估计很多人还叫不出名嘞！
跟我读
ráng蘘hé荷
蘘荷又名茗荷、野姜等。《本草纲目》记载，蘘荷具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，具有“亚洲人参”的美誉。
如皋市下原镇种植蘘荷历史悠久
白李社区是目前蘘荷种植
最为集中的一个社区
社区成立了“秀彬家庭农场”
采用“经纪人+基地+农户”运行模式
以23组、24组、25组为核心区
成立了南通市首个蘘荷种植基地
占地总面积达500余亩
蘘荷喜阴社区发动村民在房前屋后进行种植
蘘荷在上市初期
平均价格约30元一斤
社区蘘荷亩产达到800斤左右
畅销南通、上海等周边城市
下原镇土壤富硒
长出的蘘荷口感细嫩、味道浓郁
且不用施化肥、农药
是真正的纯天然绿色食品
“下原蘘荷”已被授予国家“农产品地理标志”
并成功申请了绿色食品标志
蘘荷的吃法很多
蘘荷炒毛豆、蘘荷炒鸡蛋、
凉拌蘘荷等特色菜肴
让人回味无穷
白李社区党总支书记王亚峰：
蘘荷每年的采摘期只有3个月，放冰箱冷藏保鲜期最多20天，接下来，社区将着眼长远利益，进一步探索蘘荷保质保鲜以及蘘荷的深加工方法，让它能“运得出、卖得好”。
眼下已进入蘘荷采摘季节
社区房前屋后的几分地
白里透红的蘘荷纷纷破土而出
村民们用勤劳的汗水
种出了蘘荷好“丰”景
收获了蘘荷好“钱”景
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责任编辑:中华食品资讯网
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