吃虾皮到底能不能补钙?

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发布时间:2021-10-06 10:33
来源:未知
吃虾皮到底能不能补钙?

我们都知道孩子在很小的时候,在成长的过程当中,需要补充钙质来促进身体及骨骼的发育,而且对于孕期和产妇和中老年人来说,也需要补充钙质,完成身体各种生理需求。

 

 

一般成年人的骨密度在25~30岁左右达到巅峰之后,就随着身体年龄的增长慢慢衰退,所以不能等到发生骨质疏松的时候才想起来补钙,尤其是女性朋友进入45岁以后,面对更年期阶段,由于体内激素的变化,可能会加速钙质的流失速度,所以这个时候一定要及时补充钙质。

 

 

说到补钙,可能很多人首先想到虾皮可以补钙,而且像平时生活中比较常见的食材,很多人在炒菜或者做汤,以及包饺子的时候都会抓一把虾皮,能够提味儿,那么到底吃虾皮能不能达到补钙的效果呢?不妨一起了解一下。

 

 

吃虾皮到底能不能补钙?

 

 

虾皮外壳比较硬,很多人认为他的钙质含量比较多,其实不然,虾皮当中的钙主要以结合形式存在于虾皮当中,人体对于它的吸收率会非常的低,而且虾皮在制作过程当中会加入大量的盐分。

 

 

如果平时生吃或者炒菜的时候放入虾皮,再加入其他调味料,很容易导致盐粉超标,食盐摄入过多反而更会加速钙质的流失,引起缺钙严重的情况,因此想要通过吃虾皮来补钙的人,可能效果并不好,而生活中常见的这几种食物同样也能达到补钙的效果,希望你能爱吃。

 

 

提醒:补钙尽量多吃4类食物,不妨尝试下

 

 

1、乳制品

 

 

生活中常见的乳制品,种类非常多,想要补钙的人群,可以通过服用乳制品,来达到钙质的补充,常见的牛奶,每100克含有钙元素104毫克,每100克酸奶当中钙元素118毫克,每100克奶酪的含钙量达到799毫克

 

 

尤其是对于中老年人来说,要想补钙,可以首选乳制品,也更利于消化和吸收,而且乳制品中钙的吸收率也更高一些。

 

 

2、绿色蔬菜

 

 

想要补充钙质的人群,在平时生活中也可以通过多吃菠菜,小白菜,油菜,圆白菜这些绿叶蔬菜,其中的含钙量也是不低的,每100克绿叶蔬菜当中的钙质含量,能够达到50~100毫克之间。

 

 

吃蔬菜不仅能够帮助补充钙质,还能够吸收多种维生素和膳食纤维,满足人体所需营养需求,也能够完成人体正常新陈代谢

 

 

3、豆腐

 

 

其次想要补充钙质的人群,平时生活中,也可以通过多吃豆制品,黄豆本身的含钙量比较低,但是在制作成豆腐的过程当中,会添加石膏卤水的凝固剂,所以在一定程度上提高了大豆制品的含钙量。

 

 

4、花生瓜子大杏仁

 

 

生活中常见的花生、瓜子,大杏仁,这些坚果当中富含有大量的膳食纤维,钙质和维生素E,能够为人体补充营养物质需求,而且23颗杏仁当中。含有3.3克的膳食纤维,也有助于补充钙质,提供每天人体需要的营养和能量需求。

 

 

所以平时生活中,想要补充钙质,可以服用以上几种食物之外,也可以选择专用的钙剂,对于中老年人来说需要补钙,也可以适当参加户外活动,多晒太阳,来促进体内维生素D水平增加,促进钙质的吸收。

 

 

生活中,尽量少吃这几种偷钙食物,避免加速体内钙质流失

 

 

1、食盐

 

 

食盐是平时生活中比较常见的调味品,但是食盐当中含有过多的钠元素,过多食用会导致血压升高,容易引发各种心血管疾病,而且食盐摄入超标,还会影响体内的钙质流失,所以平时注意尽量少吃盐。

 

 

2、咖啡

 

 

生活中常见的咖啡,虽然能够提神醒脑,缓解疲劳,但是咖啡当中的咖啡因,也是加速钙质流失的主要原因之一,咖啡因还会加速钙从尿液中排出,所以为了自身健康尽量少喝咖啡,还是应该以清淡为主,可以尽量多喝白开水补充水分。

 

 

在补钙过程当中,常见的这几个误区,希望引起重视

 

 

1、补钙会增加结石风险,或者结石患者不应该补钙

 

 

其实泌尿系统的结石,是由草酸钙引起的,而医生建议补充的是碳酸钙,所以碳酸钙不会引发结石,反而会抑制结石的产生。

 

 

2、高血压病人不建议补钙

 

 

钙离子通道阻滞剂,是高血压治疗当中非常重要的药物,许多高血压病人不建议服用,但是补钙与服用钙离子通道阻滞剂并不矛盾,反而还能够正确有效的补钙,会使血压下降。

 

 

3、多喝骨头汤可以补钙

 

 

生活中很多人觉得喝骨头汤能够补钙,但是骨头汤虽然含钙量丰富,其中的胆固醇含量也过高,会影响钙质的吸收,尤其是对于中老年人来说,要注意饮食清淡,经常喝骨头汤,可能会加重血管和身体的负担。

 

 

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责任编辑:中华食品资讯网

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