受市场欢迎的食品小作坊地方特色品牌

作者:
发布时间:2020-03-24 09:14
来源:未知
受市场欢迎的食品小作坊地方特色品牌


日前,安徽省黄山市食品安全委员会印发了《黄山市食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022年)》(以下简称《方案》),标志着该市为期3年的食品小作坊整治提升行动全面启动。
 
《方案》提出按照“整治一批、规范一批、提升一批”的总体思路,力争通过3年(2020-2022年)时间的综合治理,实现食品小作坊食品安全和产业发展双提升。同时,提出硬性要求:到2020年6月,全市食品小作坊登记率达到100%。实行食品小作坊日常监督检查100%全覆盖。到2020年底,每个区县培育示范食品小作坊不少于两家;2021年底,不少于3家;2022年底,不少于4家。争取至2022年底,每个区县至少建成1个食品小作坊集中加工示范区域,全市打造出3至5个品质优良、知名度高、受市场欢迎的食品小作坊地方特色品牌。
 
据了解,黄山市食品小作坊总量基数较大,截至目前,共办理登记的有534家,加工品种以糕点、茶叶、豆制品、米酒等地方传统特色食品居多,普遍具有小而散、加工工艺简单、生产条件较差等特点,亟需进行整治提升。整治期间,该市各级市场监管部门将按照《方案》确定的行动路线图,全面进行普查建档、规范登记、广泛宣传、教育培训,加大治理整顿力度,严格开展监督检查、监督抽检和区域整治,严厉打击食品小作坊制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用添加剂等违法行为,坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。同时,通过培育示范小作坊、建设示范集中区域等手段,挖掘文化内涵,打造食品小作坊特色品牌,构建食品安全诚信体系,促进食品小作坊整体社会美誉度提升。
 
黄山市市场监管局局长戴炜表示,要充分发挥各乡镇政府、街道办事处以及其他相关部门的职责和行业协会的自律作用,加强市县之间、各监管环节之间工作联动,齐抓共管,形成整治合力,打造一批具有地方特色的品牌,推进黄山市食品“三小”整体水平的规范提升。

TAG标签:

责任编辑:食品网

上一篇:食品质量安全追溯系统,加码产品质量保障
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |