深圳发布首批18种“供深食品”

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发布时间:2019-09-01 10:15
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深圳发布首批18种“供深食品

8月31日上午,由深圳市市场监督管理局主办的“供深食品”上市启动仪式在福田区皇庭广场举行,现场发布了首批18种“供深食品”,囊括了鸡肉、猪肉、鱼、食用油、蔬菜等。华润五丰、晨光乳业等共计11家企业,成为首批供深食品的供应单位。深圳市副市长黄敏,全国政协委员林武,深圳市市场监管局党组书记、局长邝兵等领导,共同见证首批“供深食品”上市销售。
扫码可对食品全程追溯!深圳发布首批18种“供深食品”
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供深食品
扫码可对食品全程追溯
在发布会现场的“圳品”专区,陈列着“康达尔麻黄鸡”“康达尔香鸡”等产品。消费者只要扫描包装上的二维码,就可通过产品信息溯源系统,获取所购买肉鸡的产品信息,包括养殖基地、鸡品种、饲养方式、饲养时间、生产批号、屠宰时间、检测报告等,甚至可以观看鸡舍视频,实现一只肉鸡从基地到餐桌的全程追溯。
启动仪式上,11家首批供深食品的供应单位获颁评价合格证书。据记者了解,“供深食品”需符合供深食品团体标准规定,并被赋予“供深食品·圳品”标志,这一标准由深圳标准促进会组织实施,是高于国家标准的推荐性团体标准。比如,前述的康达尔集团前身为深圳市养鸡公司,产品已持续供应香港35年,其麻黄鸡一度占有香港活鸡市场份额的三分之一,养殖时间为75-90天。根据深圳消费群体普遍喜欢的口感,此次供深麻黄鸡选择75天龄的,肉质松软、顺滑。
深圳市市场监管局局长邝兵表示,深圳是国家粤港澳大湾区战略中的重要城市,现正朝着2025年建成中国特色社会主义先行示范区的战略目标而奋斗。食品安全和质量涉及民生,供深食品标准体系建设工程具有重要的现实意义。邝兵认为,各方应共同把“供深食品”工作不断推向深入,打造属于深圳自己的品牌。
深圳提升食品安全水平
民以食为天,食以安为先。据统计,目前深圳市95%的食用农产品和85%的食品必须依靠外地输入,而粮食100%靠外地输入。深圳食品供应对外依赖度高,是典型的食品输入型城市,具有明显的食品安全输入性风险。构建“供深食品标准体系”,通过高标准引领,让市民享受到更安全、更优质的食品,对深圳来说尤为迫切。
去年6月份,《深圳市实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市工作方案(2018—2020年)》正式发布,深圳将推动完善以全过程管理与风险防控为重点的供深食品法规体系和技术标准体系,并继续推进供深“菜篮子”基地认定工作,探索建立供港农产品基地产品同时供深模式,以“深圳标准”为依托,通过签订供深农产品合作协议、供深农产品政府补贴等方式,培育认证一批市外供深“菜篮子”基地和供深农产品。
目前,首批18种“供深食品”已经面世,深圳的消费者如何购买呢?据了解,首批“圳品”的主要销售渠道是大型连锁商超,如盒马鲜生在深圳的各个门店。

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责任编辑:食品网

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