夏天容易上火的人,可常食以下食物

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发布时间:2019-07-11 14:34
来源:未知
夏天容易上火的人,可常食以下食物

随着气温的逐渐升高,越来越多的人很容易出现上火的情况,所以人们在天气炎热的季节,一般喜欢选择食用苦瓜来进行降火,苦瓜对于降温解暑具有一定的效果,苦瓜的吃法有多种,而且它的功效和作用也有许多

苦瓜的成分对人体具有诸多好处。苦瓜当中所含有的维生素是非常多的,维生素C在苦瓜当中的含量非常的多,维生素C对于坏血病可以起到很好的预防伤脑筋,能够对细胞膜起到保护的作用。

而且可以防止粥样动脉硬化出现,使得人体机能的应激能力得到提高,而且可以对心脏起到保护作用。而且苦瓜当中还含有大量的维生素B1和多种矿物质,长期食用苦瓜对于治疗青春痘具有很好的效果。
健康吃法:咸蛋炒苦瓜
材料:
苦瓜1条,熟咸蛋2个,葱1根,姜10公克,大蒜仁2粒,A.盐1/6小匙,鲜鸡粉1/4小匙,细砂糖1/4小匙,水1大匙,B.香油1小匙
做法:
1、苦瓜洗净,切开去籽后切薄片,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沖凉后沥干水分;熟咸蛋去壳切碎;备用。
2、姜去皮后和葱一起洗净、切丝;大蒜仁洗净切碎;备用。
3、热锅倒入2大匙油烧热,加入作法2以小火炒出香味,再加入作法1及调味料A,改中火续炒约30秒钟,最后淋上香油即可。

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