中考期间校园食品安全突击检查

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发布时间:2019-06-12 18:55
来源:未知
中考期间校园食品安全突击检查

6月12日上午,为防范群体性食物中毒事件和食源性疾患的发生,保证考生的身体健康和生命安全,确保中考顺利进行,凤鸣镇组织精干力量对凤鸣中学考点食堂进行食品安全突击检查。

              

 

 

 

此次检查,检查人员首先核对了食堂进出货记录,并与实物进行仔细对比,确保记录与实物相符;随后检查人员实地查看食堂食品留验制度落实情况和食堂工作人员操作规范情况,并对留验样品进行随机抽查;最后检查人员要求食堂方面提供中考期间学生餐菜谱,并依据菜谱对预先采购食材进行二次检验。本次突击检查结果良好,所有食品均符合食用标准,工作人员操作规范,各项制度均切实落实到位。

据悉,2019年中考凤鸣中学考点接纳考生1421名,并同时为1307名考生提供就餐服务。考试期间,凤鸣镇也将再次组织人员进行巡查,力保考生顺利完成考试。


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责任编辑:食品网

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