卖蟹绑橡皮筋是潜规则

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发布时间:2015-02-05 10:33
来源:未知

卖蟹绑橡皮筋是潜规则 电子秤也“有鬼”

   两只梭子蟹称重775克 每千克100元应为77.5元 但电子秤上金额却显示“85.25元”

   58元买两只螃蟹,24元为塑料袋皮筋付费。2月3日,华商报A05版对此事进行了报道。昨日,西安方欣炭市街副食品市场经理赵学革表示,涉及水产品销售价格、称重的问题,他们会向工商、质监部门反映,并且目前已要求商户向市场提供进货价格和来源,合理控制利润并严格监管。

   看到记者拍照 商家立即重新操作电子秤

   2月2日,华商报记者在西安方欣炭市街副食品市场购买了四只梭子蟹,根据购买时拍摄的视频显示,第一次购买的两只梭子蟹称重775克,按每千克100元的价格,应为77.5元,但在商家的电子秤上,金额却显示为“85.25元”,最终记者付费85元。第二次购买的两只梭子蟹称重530克,按每千克100元的价格,应为53元,但商家电子秤金额显示为58元。也就是说,商家电子秤上的金额并不等于重量乘以单价,而是凭空多了5~8元。

   2月4日中午,华商报记者再次来到西安方欣炭市街副食品市场,购买了三只梭子蟹,称重时商家的电子秤显示重量为1200克,按每千克110元的单价,金额为132元,商家报价共132元。当记者对电子秤拍照时,商家立刻改口说“刚才忘记去皮了”,一番操作后,电子秤重量显示860克,最终金额为94.6元。

   销售水果多年的商贩李师傅表示,在电子秤上有猫腻,捣鬼很容易,华商报记者第一次购买时遇到的显示金额大于实际产生金额,商贩很有可能用了累计功能,“称重时金额没有清零,前面已有累计的金额”。商家用电子秤的去皮功能捣鬼也很常见,“如果不去皮,相当于你连称重的容器也买了。”

   梭子蟹绑橡胶皮筋 为了价格降利润升

   在市场上,给螃蟹绑腿儿的现象一直都有,但大多都是细绳,很少用橡胶皮筋。华商报记者在西一路水产品市场及和生国际食品交易中心调查发现,西一路绑螃蟹的都是细绳,细绳是商户批发来的,一斤约20元,而在和生国际食品交易中心,绑梭子蟹的橡胶皮筋和西安方欣炭市街副食品市场的一样。

   有商户说,这些皮筋是在进入西安时就已加上了,一斤绑橡胶皮筋的梭子蟹母蟹是65元,要是不绑,就得卖80元,一般不会有顾客说不要这种皮筋的,毕竟绑上比较安全。有知情者透露,梭子蟹的产地主要在大连和山东威海、日照等地,这些螃蟹在刚出水时,只是绑着很细的、几分钱一把的橡皮筋(类似女孩绑头发的那种),当这些螃蟹被二道贩子收购后,就换成了当前的这种比较厚的橡胶皮筋,一只螃蟹经常要用两个橡胶皮筋,浸水后大约1两,有的用三根、四根,则会达到三两。通常二道贩子为了达到一定销量,同时又能让下一级销售商在价格上能接受,才采取这样的办法。“如果不绑皮筋,市场售价就是一斤80元,加了皮筋就可以降价,而且利润能保证甚至升高”。

   昨日下午,西安方欣炭市街副食品市场经理赵学革表示,关于商户在秤上的问题,他们会向质监部门反映,并就包装袋和秤上“去皮”的情况,向工商部门反映。对于梭子蟹在流通环节中出现的潜规则,赵学革说,他们会要求商户向消费者履行告知服务,并且提供进货价格以及进货来源,合理控制商户的利润。


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责任编辑:百家乐

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