多部门联合突击检查餐饮浪费情况

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发布时间:2020-09-16 11:32
来源:未知
多部门联合突击检查餐饮浪费情况


  近日,区纪委、区商务局和区市场监管局检查人员深入部分单位食堂和餐饮企业,对各地各单位的落实情况进行联合检查。
 
  当天上午,区纪委工作人员来到部分机关事业单位,实地了解落实节约粮食、制止餐饮浪费工作中的组织推动、长效机制建立等情况,以及相关职能部门在制止餐饮浪费工作方面履行行业监管职责和宣传引导工作的情况。此外,检查人员还实地走访了部分单位食堂,重点了解公务接待和食堂用餐管理情况,督促其带头落实防止餐饮浪费各项规定。检查发现绝大多数单位均开展了内部宣传引导,食堂内宣传氛围浓厚。部分单位还采取了精细化管理手段,如东浦中学采用线上订餐精确化计量,线下剩菜数字化称重的“智慧食堂”,剩饭剩菜较以往大幅度减少。
 
  当天下午,检查组还检查了城区部分酒店。记者在现场看到,餐厅自助取食区、餐桌、墙壁等处都有各种文明用餐标语和“光盘行动”宣传标语。“用餐时,服务员会对客人进行提醒,按需取食、勤拿少取。”城区一家酒店餐饮中心经理介绍,酒店除了制作宣传标语营造文明用餐氛围外,还要求服务员引导客人适度点菜,减少铺张浪费行为。入住在酒店的市民李先生笑着说道:“饭店、餐桌上都能看到‘光盘行动’提示标语,无形中给了我们提示,吃完之后服务员还会提醒可以打包带走,现在大家都有这个意识。”该酒店负责人向记者介绍,近年来,市民用餐习惯大为改善,餐桌铺张浪费现象减少,餐厨垃圾少了,企业垃圾处理成本和人工成本也降下来了。
 
  同时,检查组将查处违规公款吃喝问题和减少餐饮浪费问题相结合,通过查看菜单、订餐记录和开票记录等方式,对是否存在党员干部违规公款吃喝、违规接受宴请和超标准接待等问题进行了检查。据悉,下阶段,我区将持续开展对餐饮浪费和违规吃喝问题的联合检查,适时开展“回头看”,确保规定要求落实到位。
 
  今年以来,我区持续开展厉行节约制止餐饮浪费行动,通过广大党员干部带头示范、广泛张贴宣传标语、对服务人员进行培训、制定餐饮行业规范等举措,倡导餐饮企业及市民落实“光盘行动”,培育餐桌文明行为。

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责任编辑:食品网

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