其实零食并不全是垃圾食品

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发布时间:2019-10-07 14:25
来源:未知
其实零食并不全是垃圾食品

大部分的人群喜欢吃零食,但是长期食零食属于不好的习惯,这样会影响营养物质的摄入,但是选对零食可以稳定血糖,抵抗了饥饿,同时有一部分零食也具有预防癌症的功效。

 
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哪些零食可以抵御癌细胞?

1、开心果

开心果里面含有大量的生育酚,能够更好的降低肺癌的风险,另外里面含有大量的白藜芦醇,具有预防心脑血管疾病、抗癌的功效,里面含有的植物固醇有利于心血管的健康。一定要选择无调味的开心果,一天吃量不能超过一把。

2、蔓越莓干

经过研究表明蔓越莓可以治疗泌尿道的感染,同时也可以抑制乳腺癌细胞的增殖,蔓越莓可以改善男性出现前列腺癌的症状。尽量要选择使用天然糖分或者少糖的蔓越莓干。一定要避免吃添加了高果葡萄糖浆的,不然会伤害到肝脏或者肾脏。

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3、全麦饼干

其实全麦并不只是里面含有膳食纤维高,具有一定的饱腹感,而且里面含有大量的木酚素和谷维素,能够降低和荷尔蒙有关的一些癌症,比如前列腺癌和乳腺癌的发生。在选择全麦面包饼干时,一定要看里面的营养标示,在市面上有很多打着五谷、杂粮、谷物和高纤的幌子,这样产品其实和全麦没有任何关系。只有含有五谷、多谷、杂粮的才是全麦面粉的。

4、干枣

干枣里面含有大量的膳食纤维,可以防止大肠癌的发生,里面含有大量的抗氧化成分,比如花青素或者胡萝卜素,可以防止身体免受自由基的伤害。经过研究发现,干枣也可以改变身体中雌激素的代谢,有效的预防乳腺癌。但是干枣本身的甜度很高,尽量要选择不添加任何人工色素和糖类的,另外糖尿病患者或者正在减肥的人群不能吃干枣。

5、水煮毛豆

在黄豆里面含有大量的异黄酮,可以防止乳腺癌的发生,另外毛豆也可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆是比较鲜嫩甜美的而且没有经过加工,最好选择鲜艳绿色的豆荚,直接用水煮即可。

6、黑巧克力

最近研究发现,巧克力居然有饿死癌细胞的功能,巧克力里面含有多种抗氧化物,黑巧克力里面的抗氧化活性是红酒的三倍,多酚含量比绿茶高四倍左右。但是一定要选择纯度达到65%以上的黑巧克力才有效果。一些巧克力酱和牛奶巧克力的抗氧化活性是比较低的。


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责任编辑:食品网2

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