将这3种蔬菜放在一起炒,真不错

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发布时间:2019-10-05 15:59
来源:未知
将这3种蔬菜放在一起炒,真不错

地三鲜是一道咸鲜味美,老幼皆宜的东北汉族传统家常菜,做法简单易学。虽然是一道素菜,但是口感鲜咸可口,非常下饭。

 

 

地三鲜

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

材料

土豆1个\青辣椒1个\茄子1个

葱10克\姜10克\蒜10克

料酒15克\生抽15克\蚝油15克

白糖8克\水15克\盐少许

 

做法

1、准备好一个土豆,一个茄子,一个辣椒备用;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

2、先把辣椒洗干净切成滚刀片备用;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

3、土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

4、葱花切好姜蒜分别切末备用;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

5、将土豆放入微波炉中叮两分钟,至七分熟;

 

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6、然后再放入锅中炸至金黄色捞出;

 

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7、茄子直接放入油锅中炸;

 

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8、炸到金黄色捞出控油;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

9、炸好的茄子土豆分别装入盘中备用;

10、我们再调一碗料汁:生抽,蚝油,料酒,白糖;

 

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

11、接着把辣椒片放进去炒;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

12、把调好的料汁倒入锅中,烧开;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

13、中火烧菜,不盖盖,可以适量的加少许盐;

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

14、中火烧菜,不盖盖,可以适量的加少许盐。

 

将这3种蔬菜放在一起炒,味道真不错,天天吃都不腻

 

 

还有什么想吃的菜式,都可以留言告诉小编来说哦~


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