制作钓鱼中药酒千万不要想当然

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发布时间:2019-10-07 14:48
来源:未知
制作钓鱼中药酒千万不要想当然

在我国,用中药泡制药酒钓鱼有几千前的历史。中药酒营养物质丰富,鱼儿食之即可以充饥,又可以治病,将其放入鱼饵中可以使饵料香气浓郁,诱鱼效果极好。近年来,一些钓友也喜欢搜寻中药酒偏方,自己亲自动手制作饵料,增加了很多钓鱼的乐趣。但是由于对中药泡制药酒的方法知之甚少,虽然花了时间和金钱,但效果却不甚好。下面,小编就结合自己的了解,和大家讲一讲药酒泡制的注意点,避免进入误区。

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一、酒并不是越贵越好

很多钓友误以为用来高档的浓香型白酒泡制药酒,香味越浓,效果越好。结果花高价买酒泡制中药酒,但效果却不是很好。其实,泡制药酒,酒只是一种溶剂,只要酒精度足够,任何粮食酿造的酒都是可以的。根据小编的经验,只需要40-52度的粮食酒(曲酒)就可以了,度数再高,配制的药酒要用水勾兑后才能使用。另外,千万不要用食用酒精勾兑的酒泡制中药,二锅头也不行,因为这些就没有粮食的酵香。

 
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二、中药粉碎之后效果并不好

中药碾碎后泡制药酒,药酒往往呈现深褐色,而不是淡黄色。碾碎中药泡酒,固然可以使药酒浓度增加,但也会将中药中带有刺激性的生物碱带入酒中,从而使药酒的甘香味变味辛辣味或者苦涩味,不再适合在此放入鱼饵中。其实中药泡酒,根本不需要碾碎,中药的半透膜结构完全可以使内部的营养物质和酒精分子分子交换,需要的只是时间而已。

三、酒泡的时间越长效果并不越好

很多钓友想当然认为,药酒泡的时间越长效果会越好。其实,泡制药酒时,化学反应无时无刻不在进行。泡制的时间长了,很可能酒中的氨基酸、醇、酯等物质和中药发生化学反应,产生絮凝或者沉底,从而使得药酒变质或者产生有毒物质。以小编的经验,药酒泡制3-6个月就可以了。

 

四、一款药酒不能包打天下

不同的季节和鱼种,药酒的使用效果是不同的,需要根据情况灵活运用。

比如,春季,鱼类从寒冬沉寂中苏醒,急需补充营养,这时候的中药酒就应该首先偏重营养搭配,再结合实际情况选择合适的味道;夏季,温度高,食物充足,中药酒的效果偏弱,就应该突出刺激性的香气以吸引鱼儿前来;秋季,鱼儿为冬天做准备通常摄食较猛,这个季节可以使用的药酒种类就相对广泛,口味偏香甜的中药酒效果通常都很不错;冬季,水温很低,鱼儿的感觉神经都麻痹了,这时候必须要配制味道强烈的药酒,才能唤醒半冬眠状态的鱼群。根据小编的经验,鲫鱼对山奈、丁香、阿魏药酒比较敏感;草鱼喜欢掺杂动物尸体的草香药酒,鲢鱼偏好香甜口味。


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责任编辑:食品网2

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