虾线有必要去掉吗?一起来学学

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发布时间:2019-10-05 16:29
来源:未知
虾线有必要去掉吗?一起来学学

虾肉鲜嫩又好吃,富含丰富的蛋白质和营养,是大多数人都爱吃的美食之一,但是在我们吃虾的时候,总会看到黑溜溜的虾线, 这时我们会毫不犹豫地把它拽下来,看不到的时候也就吃了,那虾线到底有必要去掉吗?

虾线有必要去掉吗?这些吃虾学问你要知道,一起来学学

 

虾线是虾的消化道(也就是肠道),一直在虾的背部,有的虾线颜色是黑的,有的虾线颜色是黄的,还有颜色更淡的虾线,平常的时候大家看不出来,其实其中有很多肮脏的东西,甚至有寄生虫,不仅会影响虾的口感,还会对我们的身体造成伤害。

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所以虾线是必须要去掉的,去虾线可以用牙签和大虾去壳器(也能用来去虾线),大虾去壳器是鹰嘴形状的设计,不费时间轻松剥下虾壳露出虾线,一套流程就几秒钟,让你更快捷地吃到健康的虾。用牙签儿挑虾线的方法就比较累了,不小心还容易扎到手。

关于吃虾的真相

一、常吃虾的人都知道,虾头还有重金属,海中捕捞出来的大虾,大头尽量不要食用,其中含有大量的重金属,因为海水当中含有太多的污染物质,如果是人工养殖的大虾,你可以放心食用,有些人就偏偏在吃虾的时候喜欢吃虾头,小编建议吃下肉不吃虾头。

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二、有人说虾是“发物”不能随便吃,可能会导致伤口溃烂,害得很多受伤的人不敢吃虾补充营养,其实这一说是假的,只要对虾不过敏的人都可以吃虾,无论在研究或者实际生活当中,虾和伤口本来都没有什么相关联性,大家不要把这两种混为一谈。

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三、虾皮可以补钙吗?很多人在吃虾的时候刻意会吃些虾皮,因为听说虾皮可以补钙,其实虾皮确实是可以补钙的,但是补钙效果却不是很明显,不过常吃对身体也是有益无害的,想补钙吃些风干虾米,营养丰富又好吃,可以当作零食。以上这些吃虾的真相你都知道几个?


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责任编辑:食品网

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