用这种食材做补铁又美味的辅食

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发布时间:2019-05-15 20:49
来源:未知
用这种食材做补铁又美味的辅食





亮亮的妈妈向我们抱怨:我家宝宝有点缺铁性贫血,听医生说动物肝脏还有红肉补铁都不错,但是每天忙的像陀螺一样,哪有时间给他处理这些肝脏和红肉做成辅食?
妈妈们别着急,平时如果时间不够,偶尔可以给宝宝用一些猪肉松,牛肉丝,猪肝粉等来给宝宝添加到辅食里。
但是,提醒爸爸妈妈尽量给宝宝选择盐分比较少的,添加剂少的肉松。
营养师团宝妈妈选择了用牛肉丝做辅食,牛肉,每100g含3.3mg的铁,吸收率22%。而且牛肉的蛋白质含量比猪肉高,脂肪含量却很少,孩子多吃也不容易发胖。
再加上蔬菜的维生素补充,一顿简单却营养的辅食,很快可以做好啦!
牛肉还含有丰富的优质蛋白质和氨基酸,而且牛肉比猪肉的含铁量也更高一些,吸收率也很高。对宝宝来说,是很不错的补铁辅食。
食材准备:宝宝面适量,牛肉丝一袋,西蓝花一朵。
做法:
1、西蓝花在热水中焯一下,然后放到凉水中浸泡一下,更容易保持翠绿的颜色,切碎。
2、把牛肉丝撕成小块儿备用。
3、水烧开以后放入宝宝面,牛肉丝以及西兰花碎。
4、煮5到10分钟左右就可以了,出锅以后,再给宝宝盛一份汤。

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责任编辑:食品网

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