无论蒸什么海鲜,别傻傻直接上笼蒸

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发布时间:2021-09-13 16:47
来源:未知
无论蒸什么海鲜,别傻傻直接上笼蒸

  马上就要过年了,在这喜气洋洋的节日里,相信大家都是非常开心的,把工作了一年,终于有时间好好的休息一番了,而对于一些外出的游子们来说,终于回到家乡睡一个懒觉,和亲朋好友畅聊这一年所遇到的事情和接下来一年的打算,心里面也是无比敞亮的,那么对于很多吃货们来说就更加的开心的不得了,因为在过年的时候会有很多好吃的等着你。那么在过年的时候年夜饭相信大家都是特别期待的吧,每个家庭的年夜饭都是各不相同的,但是有一点每个家庭的年夜饭都是经过精心准备的。无论蒸什么海鲜,别傻傻直接上笼蒸,多做这一步,不老不腥还鲜美。

  

 

  现在人们的生活水平有了很大的提高,海鲜已经是一种很常见的食物了,虽然它的价格有些贵,但是对于很多家庭来说,偶尔吃几次也是能够吃得起的。而且现在的海鲜种类也是有很多的,但是对于我们普通家庭来说,吃得最多的应该就是蒸螃蟹,煮大虾,炒花甲,爆炒虾尾之类的这些美食,不仅非常的好吃,而且也是特别有味道的。特别是对于很多吃货来说,看到这样的美食,简直就是馋得直流口水。

  

 

  其实有很多海鲜都是可以用来蒸着吃的,蒸出来的味道不仅口感特别的好吃,而且也是特别清淡的,这样的食物蘸着一些酱汁来吃,别提有多美味了,很多人都是特别喜欢吃海鲜的,但是在我的身边,真正会蒸海鲜的人却并不多,一些人蒸出来的海鲜不仅又老又腥,而且一点都不美味,真的是既浪费了美食又浪费了钱。那么今天我就给大家分享一下,我们在蒸海鲜的时候,无论是什么样的海鲜,千万不要把它直接放在锅上蒸,多做这一步,保证让你蒸出来的海鲜不仅特别的鲜美,而且也是特别好吃的。

  

 

  首先我们把所需要的海鲜准备好,然后准备啤酒和醋将这样的海鲜腌制起来,那么我们大家都知道,通常情况下在中海鲜的时候,一些人会把它清洗干净,就傻傻的直接放在锅里蒸了,甚至一些人将它放在水里浸泡,或者是放入料酒,和实验进行腌制,这样腌制出来的效果并不是特别的好,如果用啤酒和醋加在一起进行腌制的话,保证你蒸的螃蟹大虾或者是扇贝之类的,不仅特别的好吃,而且不腥不老,还很入味。

  

 

  张海仙腌制好之后我们在中国中放入足够量的水,等到水烧沸腾的时候,我们将海鲜摆放在盘中放在蒸锅中,但是一定要记得在盘子里面放上一些葱段和姜丝,这样的话无论是煮还是蒸都能让海鲜更加的美味,同时能够去除海鲜的腥味。接着在蒸上十分钟左右就可以了,海鲜其实是特别容易熟的,最后再准备一些战争,这样的海鲜蘸上我们小志口的蘸汁,吃起来别提有多美味了。今天就给大家分享到这里了,对此你们有何观点和看法,欢迎给小编留言,和大家一起讨论。


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责任编辑:中华食品资讯网

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