海鲜焗饭既美味又营养

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发布时间:2020-05-22 13:41
来源:未知
海鲜焗饭既美味又营养


说到海鲜,你会想到各种熟海鲜吗?事实上,吃海鲜有一个非常有趣的方法。是海鲜焗饭。如果你同时喜欢马苏里拉奶酪,下面的食谱是专门为你准备的。美味的海鲜米饭,浇上厚厚的奶油和白汁,最后撒上马苏里拉奶酪。烤过之后,它变成了金色的草。让我们把这个海鲜焗饭变得更甜,更丰满,美味和营养。迫不及待地想学怎么做?现在小编教你怎么做这道海鲜炒饭。

海鲜只能煮着吃?教你海鲜焗饭,味道香甜浓郁,好吃又有营养

第一步:

和平常的开始步骤一样,在做海鲜焗饭之前,还是要先来准备好所有需要的原材料,因为做一件事情之前,先做好准备就会事半功倍。新鲜的海鲜需要鱿鱼一百五十克和虾仁一百克,海鲜的选择小伙伴们也可以选择一些其他自己爱吃的。熟米饭合适多,其他的配菜有洋葱和青豆,调味料有黄油、牛奶、面粉、盐、黑胡椒和蚝油,最后还需要马苏里拉芝士一百五十克。

 

第二步:

待这些原材料都弄好后,就要先来清洗食材。先将买回来的新鲜海鲜进行一个处理,把鱿鱼和虾仁全部取出来,将它们全部放到凉水池中清洗干净,紧接着把洗好的鱿鱼放到砧板上切成六到七厘米长的条状,虾仁可以不用再处理,盛到碗里备用就好。再将配菜青豆和洋葱洗好,洋葱只需要四分之一,并且还要将其切碎成末末,备用。

第三步:

准备起锅,往里面参入合适多的油,就和平常炒菜时放的油量是一样的。接着倒入切好的洋葱,炒到洋葱变的比较透明的时候,将条状的鱿鱼丝和虾仁参进去,炒到海鲜差不多有八九成熟后,把适量的熟米饭倒进去,猛炒一会,将其炒散炒匀,紧接着往锅里加入合适多的蚝油和盐,进行调味,混合匀后,将炒好的海鲜饭盛到焗饭碗里。

 

第四步:

取来一口奶锅,往里面加入二十克的黄油,用小火慢慢的将黄油融化掉,待其彻底的融化后,用勺子舀起两大勺的面粉参进去,同时还要用勺子不停的将其进行搅拌,直到黄油和面粉很均匀的结合在一起,然后加入三百毫升的牛奶,并不停搅拌。做好的奶油白汁像面糊一样的,这个时候再加入黑胡椒和盐进行调味,再把它浇在海鲜饭上。

这个时候预热烤箱到二百二十度,再在海鲜饭的最上面撒上一百五十克的马苏里拉芝士,将米饭送进烤箱,用二百二十度烤十分钟的样子,直到表面变的金灿灿的时候就可以端出来开吃了。

 

这样一道味道香甜浓郁,好吃又有营养的海鲜焗饭就完成啦,小伙伴们你们学会了吗?小编调制的是奶油白汁,小伙伴们也可以根据自己喜欢的口味,调制其他的酱料加在里面。这种焗饭不需要太多的芝士也可以个很美味。


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责任编辑:食品网

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