究竟谁才是中国菜的“第一把交椅”

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发布时间:2019-11-08 12:09
来源:未知
究竟谁才是中国菜的“第一把交椅”

中国8大菜系,每系一道名菜,究竟谁才是中国菜的“第一把交椅”中国自来就是美食之国。古时候,就有不少文人墨客不惜舍千金只为一壶美酒,一道佳肴。如今这么多年过去了,随着时代的发展,中国菜也因为地区的差异,饮食上的不同慢慢分出了八大菜系。而如今每一道菜系都有着自己拿得出手的一道美味佳肴,那到底八大菜系中,谁才是中国菜的“第一把交椅”呢?

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接下来,小编会为大家介绍八大菜系中各一道美味佳肴,你们来评定谁才是中国菜的“第一把交椅”!川菜-麻婆豆腐川菜中的经典,麻婆豆腐!心急吃不了热豆腐,但是刚出锅的麻婆豆腐闻起来那叫一个咸辣咸香,勾的人口水生津。根本忍不住想要吃上一口的欲望。之所以没有将川菜中的宫保鸡丁摆上来,是因为小编觉得,麻婆豆腐更能体现川菜的精髓,必须要麻要辣,更要香!

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湘菜-剁椒鱼头湘菜中的剁椒鱼头也是一道非常著名的菜了,相比起湘菜中的其他菜,这道剁椒鱼头也是小编很爱吃的,鱼头的味鲜和剁椒的辣简直融合的不要太完美!

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鲁菜-德州扒鸡提到鲁菜,就一定要说德州扒鸡,去到德州,那就更是要吃德州扒鸡!这似乎已接近成了人的既定思维,救下行驶到了北京一定要吃北京烤鸭一样,德州扒鸡全身色泽红润,皮肤光亮,肉质肥嫩,鸡皮还不能破碎,简直就是色香俱全!

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闽菜-佛跳墙闽菜中的佛跳墙那简直就是中国打出国门的一道菜,不只是中国人知晓,就连外国人也是一样。佛跳墙别名福寿全,名字也是非常的带有祝福之意了,味道上自然是没话说,看它用的材料就知晓,它的味道自然不会差到哪儿去!

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粤菜-广州文昌鸡广州文昌鸡的味道可以说是受到很多人的好评的,广州鸡肥美肉厚,唯一不足便是鸡骨过硬,不易时,后来经过一番研究,便将鸡骨去除,改用金华火腿加上珍肝、时蔬拼置,非常美味!

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苏菜-松鼠鳜鱼苏菜中的松鼠鳜鱼可以说是苏菜中非常受欢迎的一道菜了,炸好定型的鳜鱼浇上调制好的卤汁,会发出声音,因为声音很像松鼠,这道菜的名字也由此而来。松鼠鳜鱼外脆里嫩,肉质鲜香。

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浙菜-龙井虾仁浙菜中的龙井虾仁。之前小编在写杭州的那篇文章的时候,提过这道菜,称它为去杭州必然要吃的一道菜,可以说和西湖醋鱼不相上下,它的美味自是不必说的!

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徽菜-臭鳜鱼徽菜中的臭鳜鱼,同样都是鳜鱼,和苏菜中的松鼠鳜鱼比起来,这道菜也算是以奇扬名了。它就像是湖南的臭豆腐一样,闻起来臭,但是吃起来却是非常香的,肉质鲜嫩,醇滑爽口!

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以上就是中国的八大菜系中比较有名的菜了,如果说小编剧的这些菜不是你喜欢的,欢迎评论留言出你最喜欢的哪一菜系中的哪一道菜。其实除了以上8种菜系之外,中国还有很多美味的菜肴,你都知道哪些呢?


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责任编辑:食品网

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