寒露前后,常喝此汤保健康

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发布时间:2019-10-08 11:58
来源:未知
寒露前后,常喝此汤保健康

一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉!下了雨的江西,瞬间降温,那些还留恋着夏天,穿着短袖拖鞋的人们,个个都被冷得瑟瑟发抖,哈哈!今天重阳节,出去买了些菜回来,尽管知道降温,也加了衣服,但还是冷得不轻,一进门总打喷嚏,婆婆一边碎碎念,一边给我煮姜汤,心里暖暖的。今天除了要做几道硬菜以外,还要煲一锅鸡汤,降温了,喝碗热腾腾的鸡汤,可以暖暖身,还可以增强体质,预防流感,尤其是老人和孩子要多喝。

寒露前后,常喝此汤保健康,我家每周必做3次,老人孩子都适合

 

婆婆这次来的时候,给我们带了很多土鸡肉过来,婆婆说降温了,每个星期喝几次鸡汤,对身体特别好,让我有空就给孩子煲鸡汤。只要有土鸡肉,煲汤小意思啦!今天给家人煲的是茶树菇玉米鸡汤,茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,其中含有大量的蛋白质和多种人体所需的氨基酸,经常吃一些茶树菇有强身健体的功效。用茶树菇和玉米搭配鸡肉一起煲汤味道特别鲜美,鸡汤也不油腻,家人都很爱喝,婆婆还说这鸡汤是她喝过的最好喝的鸡汤,嘻嘻!寒露前后,常喝此汤保健康,我家每周必做3次,老人孩子都适合!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

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【茶树菇玉米鸡汤】

主料:土鸡半只;茶树菇100克;玉米两根。

配料:盐3克;料酒20克;葱姜适量。

第一步:先把食材准备好,没有土鸡肉也可以用普通鸡肉代替哈!

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第二步:把鸡肉表面洗净,剁成小块,冷水下锅,加入适量葱姜和料酒焯水10分钟,捞起再冲洗一遍。

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第三步:把鸡肉放入砂锅中,倒入适量清水,煲两个小时。普通鸡肉煲一个小时就差不多了,土鸡肉煲久一些,老人孩子吃会更方便。

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第四步:把玉米洗净切成小段;茶树菇用清水泡发洗净,再把茶树菇的根部切掉,挤干水分。

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第五步:等鸡肉煲了一个小时后,再放入茶树菇和玉米继续煲。

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第六步:起锅前,再加入盐拌匀即可,鸡汤本身就十分鲜美了,不需要再额外加太多调料哈!

 

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