6道高颜值美食,做法也不复杂

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发布时间:2019-06-12 11:26
来源:未知
6道高颜值美食,做法也不复杂


今天杨哥就给大家分享6道高颜值的美食,做法也不是特别复杂,只要用心学一学,根据步骤一步一步操作,相信做成功不是问题。所谓高颜值,就是要吸引住孩子的眼球,俘获住孩子的胃。再加上一些特别有营养的食材,何愁孩子吃了不长身体呢?咱们话不多说,一起来看看都哪6道美食家常菜吧。

做法:

1、准备紫甘蓝2片洗净后切成细丝,装入碗中,加入适量的清水,加入少量食盐,浸泡10分钟。

2、准备1根黄瓜去皮洗净后切成小块,装入碗中,加入适量的清水,浸泡10分钟。

3、准备胡萝卜1个去皮洗净后切成小块,锅中水开后,倒入胡萝卜和准备好的甜玉米,给它们煮熟后捞出控干水分。

4、取一个碗,倒入泡好的黄瓜、胡萝卜、甜玉米和紫甘蓝,加入适量千岛酱,用勺子搅拌均匀。

这样一道高颜值的玉米蔬菜沙拉就做好了,比你想象的要简单多了吧,先不说这道菜的味道如何,光这颜值孩子就会忍不住想吃两口了。

做法:

1、准备食材杏鲍菇、小葱、大蒜、红干椒、花椒各适量。

2、首先把杏鲍菇洗净后切成薄片,再改刀切成细丝,放入盆中备用。

3、小葱几根洗净后切成葱段,大蒜几粒拍扁切碎,红干椒切成段,一起放入碗中。

4、将所有食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作,炒锅烧热,倒入适量食用油,等油温烧至六成热时,下入切好的杏鲍菇,用勺子连续翻动几下,使杏鲍菇受热均匀,开大火炸五分钟左右,炸至杏鲍菇表面金黄酥脆时,倒出控油。

5、锅内留少许底油,倒入蒜末、红干椒和花椒爆香,煸炒出蒜香味以后,倒入杏鲍菇,翻炒几下,加入食盐2克、白糖1克提鲜、辣鲜露3克,倒入葱段,快速翻炒化开调料,10秒钟以后即可关火起锅装入盘中,再撒上少许白芝麻点缀。

这样一道营养美味的酥脆杏鲍菇就做好了,口味鲜美,营养丰富,做法也比较简单,小孩子特别喜欢吃。

食材:虾仁150克、葱5克、姜5克、鸡蛋1个、面包糠100克、料酒5克、盐2克。

做法:

1、我们做芙蓉虾,记得虾的尾部不要去掉,将虾头和虾壳去掉,然后用刀将虾的腹部开一刀,不要给它切断了,只要让虾肉展开的面积大一点就可以了,将虾线一起给处理掉,将处理好的虾仁放入盘中备用。

2、下面给虾调一下味,加入5克的料酒、去掉虾的腥味,加入少许食盐,给虾调个味,然后用筷子将虾仁轻轻地拌一下,因为虾仁非常的嫩,不要弄散了,就不好看了。

3、姜蒜洗净后切成末,将切好的姜末蒜末放入虾仁当中,搅拌均匀,稍微腌制一下。

4、碗中打入一颗鸡蛋,用筷子搅拌均匀,将腌制好的虾仁撇去姜蒜,给它粘上一层鸡蛋液,再立马裹上一层面包糠。

5、锅中加入宽油,油温五成热时,转小火,放入虾仁炸制,记住火不要太大,以免把虾炸糊了。将虾仁炸至酥脆金黄时,捞出控油。

这样一道好看又好吃的芙蓉虾就做好了,蘸上一些番茄酱,孩子吃得津津有味,我都看得流口水了。

食材:莲藕1个、胡萝卜1个、木耳适量、百合适量、荷兰豆适量。

做法:

1、将莲藕去皮洗净后切成两毫米左右的薄片,将胡萝卜洗净后修出花型,然后切成花型薄片。

2、锅内烧水,放入藕片、胡萝卜片焯水,下入荷兰豆和泡发好的木耳焯水,下入百合,倒入一点点油,搅拌一下,焯断生后捞出过凉水。

3、锅内油热后,下入蒜末爆香,倒入焯好的藕片、胡萝卜片、荷兰豆、木耳、百合,翻炒片刻,加入少许盐炒匀,接着倒入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

这样一道清脆爽口的荷塘小炒就做好了,听这名字就觉得挺有诗意的,多种食材搭配,营养均衡色泽鲜美,孩子看了就想吃。

做法:

1、将新鲜大虾剥去外壳,在虾背上开一刀去除虾线。将剥好的虾仁剁碎,呈虾泥状,剁好后放入碗中。

2、将洗好的胡萝卜擦成细丝,然后剁碎。将胡萝卜细末倒入虾泥中,加入少量小葱末,加入大半勺料酒、少量盐和黑胡椒,用筷子顺一个方向搅打上劲,直至起胶。

3、锅内倒入少许油烧热,用勺子挖一坨虾泥放入锅中。勺子底部蘸下油将虾泥压成小圆饼,用小火煎至两面金黄后捞出控油。

这样营养又美味的胡萝卜鲜虾饼就做好了,我家孩子一次能吃一盘子,馋得我直流口水啊。

做法:

1、首先我们准备一些鱿鱼圈,放入碗中,在里面加入两勺面粉、一勺淀粉,接着在里面打上一颗鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀。

2、接着我们再准备一些馒头碎屑,当然这里也可以用面包糠来代替,将鱿鱼圈在馒头碎屑中滚一圈。

3、锅中烧油,油温五成热时,放入裹好馒头碎屑的鱿鱼圈,因为鱿鱼圈比较容易熟,只需要炸上10几秒,炸至两面金黄就可以出锅控油装盘了。

这样口感鲜美的酥炸鱿鱼圈就做好了,家有孩子特别喜欢吃鱿鱼圈的爸爸妈妈可以看过来。

1、炸鱿鱼时,不要直接放到油锅里炸,而是要裹上一层鸡蛋液、馒头碎屑或者面包糠,这样鱿鱼不会焦而且鲜嫩柔软好吃。

2、千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,并以特殊技术制造,自制的千岛沙拉酱,浓、香、滑的口感。

3、杏鲍菇的营养价值很高,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健品。其中的八种氨基酸是我们人体必需的微量元素,对孩子长身体特别有好处。

4、大虾的蛋白质含量很高,是普通鱼、奶、蛋的几倍甚至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素,可以增强人体免疫力,对宝宝身体成长有很好的食疗作用。

5、以上这几道菜做好了,端到孩子面前,看着孩子们吃得那么香,我们这些做父母的感到特别欣慰,总算一切的努力都没有白费。


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责任编辑:中华食品资讯网

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