震惊原来海鲜市场有这4大“坑”

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发布时间:2018-12-05 21:13
来源:未知
震惊原来海鲜市场有这4大“坑”



海鲜,因为其味道鲜美,做法简单。但是想问大家是否会挑选海鲜呢?其实在海鲜市场存在好多猫腻,为了确保以后大家在海鲜市场终不会挨骗,我去问了一下认识的一个海鲜老板,又一次聊天,她就不小心说漏了嘴,原来海鲜市场有这4大“坑”,坑的就是外行人。


第一个,肯定也是大家普遍会遇到的,那就是大多数人买回去的海鲜都是冷冻的。但是你知不知道一般冷冻的海鲜解冻后都会分量减轻,这是因为在冷冻过程中,商家会往海鲜中注入好多水分,用来使海鲜的分量增加。所以好多人发现在新买的海鲜解冻后分量会差好多。但是到那时我们也只能是哑巴吃黄连有苦说不出了。


第二个就是鲜活的螃蟹。大家都知道鲜活的螃蟹的味道才最好,而商家也就是抓住了这一点,不上商家为了让其增加分量,假借不让螃蟹乱跑的名义给螃蟹那绳子拴住。其实呀商家们一般都是用那种吸水性极强的绳子拴的,这一方面将好动的螃蟹制约住,另一方面又在无形中给螃蟹增加了分量。这样做无疑会让顾客很吃亏。

其次一点,就是甲鱼,甲鱼的味道鲜美,而且营养价值极高。而甲鱼的种类也是非常多的,其中价值最高的就是金色的甲鱼。因此许多商家在甲鱼壳上就开始大做文章。许多商家会用化学药品在甲鱼壳上涂色,使其的壳变成金色,然后再以高价格卖出,其次就是往甲鱼身体里面注水,这样又可以在称重的时候使其重量增加。


最后一点也是顾客最吃亏的一点,就是有些黑心商家,为了给鲍鱼增加重量,在鲍鱼活着的时候将他们转移到淡水中。大家都知道鲍鱼都是生活在盐水中,一旦离开盐水进入淡水他们就会疯狂的饮水,利用这种方法,商家就让鲍鱼增重了好多。但是在我们买回家后,鲍鱼把他们体内的水吐出来后,你就会发现你买回家的鲍鱼变小了。

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