一道让孩子爱上早餐的美食

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发布时间:2020-10-18 15:21
来源:未知
一道让孩子爱上早餐的美食


每个做妈妈的,尤其是家有读书的孩子,每天早上给孩子做什么样的早餐成了一件老大难的事情,且不说,孩子一起床就吃饭,睡眼惺忪间根本毫无胃口,单就早餐品种来说,我们平常普通家庭的早餐,不是牛奶、鸡蛋、面包就是白粥、小菜、馒头,吃久了孩子自然不愿意吃。开始不吃早餐,又难以坚持一上午的学习,怎样能变着花样做一些制作时间短,又美味可口的早餐,一定是每个妈妈都在琢磨的事情。

 

今天就给各位妈妈们介绍一道简单易上手,而且孩子还喜欢的早餐----培根土豆丸子,各位妈妈们不妨在家试试喽。

首先准备两三个土豆,2-3片培根,洋葱,将洋葱和培根切碎备用。

 

土豆去皮上锅蒸熟,取出晾凉用铲子捣成泥,可以不用太碎,留一些土豆粒,做出的成品丸子,口感会好一些。

平底锅内倒少许橄榄油,放入培根和洋葱粒翻炒,由于培根本身已有咸味,所以,在炒制过程中可以根据您的口味来选择是否还添加盐。

 

培根和洋葱翻炒至断生,将碾好的土豆泥也一同放入锅内搅拌均匀,关火,在锅中放凉,然后将土豆泥搓成丸子,制作时可以在手上抹一点橄榄油,可以防止土豆泥沾手。这道工序也可以是将培根和洋葱粒炒熟之后,包入土豆泥中,两种丸子在口感上没有差异,只是在外观上看起来有所差异。

 

将搓好的丸子摆盘浇上番茄酱或者芥末蜂蜜就可以开吃了。如果想尝试不一样的口感,可以在前一晚提前做好丸子,早上起床用平底锅煎一下,外脆里嫩,味道自然是更好的,也可以一次做出许多成品培根土豆丸子,冷冻在冰箱内,吃的时候取出油煎一下即可享用美味早餐了。


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责任编辑:食品网

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