脂肪最怕这食材,4元1斤肚腩平了

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发布时间:2020-10-18 12:47
来源:未知
脂肪最怕这食材,4元1斤肚腩平了


对于女人来说,一年中最好的黄金减肥季,都说“春季不努力,夏季徒伤悲”,为了夏季能穿上美美的裙子,秀出婀娜多姿的身材,是时候告别一冬天的油腻,多吃些清爽的菜肴,为肠胃减减负,给身体你大扫除了。

今天给大家推荐一种适合春季吃的食材---广东菜心,它与冬日吃的青菜不同,色泽翠绿,梗稍微粗壮,但非常鲜嫩,脆嫩爽甜,清新养眼,此时吃它正当季。它富含水分和高膳食纤维,能清肠排毒,多吃也不长胖。脂肪最怕这食材,4元钱1斤,晚餐隔天吃1次,肚腩平了腰也变细了。在我家,菜芯最受欢迎的做法就是白灼了,“灼”是粤菜烹饪技法的一种,用烧开的水或汤将食物烫熟,称为“灼”。

白灼菜不仅操作起来简便快捷,更重要的是能减少菜芯中的各类营养素的流失。您不要是以为白灼就是简单地烫一下,其实也是有技巧的。白灼菜芯怎么做好吃?焯水很关键,灼菜心时,直接下锅焯水就错了,大厨教你正确做法,脆爽入味好吃。记住这两点:首先是要在水中加入少许盐和几滴油,这样焯出来的蔬菜色泽翠绿;焯蔬菜时要开水下锅,蔬菜烫变色后水再次沸腾后立马捞出。今天为了口感好,还搭配了自制的蚝油酱汁,下面就来分享我家这道“蚝油灼菜心”的做法吧。?

【蚝油灼菜心】

原料:广东菜心?1把??蒜3瓣?红椒1个?生抽1勺蚝油?1勺油盐适量

制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入少许油,下入一大半的蒜末和红椒进锅煸炒;3.煸炒香味后加入少许蚝油;4.加入少许生抽;5.加入少许水,焖煮一分钟;6.烧锅水,加入适量的盐和几滴油;7.下入广东菜心进锅,焯烫变色后捞出整齐地摆放在盘中;8.将调制好的蚝油酱汁浇淋在焯好的菜芯上;9最后将剩余的蒜末和红椒放在上面即可;?

 

 


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