口感极佳味美俱全,美味简单上档次

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发布时间:2020-06-30 16:23
来源:未知
口感极佳味美俱全,美味简单上档次


关于在孩子饮食方面,由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,他们很担心孩子的健康问题,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,并健康茁壮成长。

 

 

今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:皮蛋豆腐

 

 

这道菜是由:皮蛋,豆腐,盐,醋,蒜,生抽,耗油,香油,朝天椒等食材和调料烹饪而成。

 

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。孩子多吃豆腐也补充蛋白质。

 

 

做法如下:

第一步:将豆腐放入加了盐的开水中泡上2—3分钟; 在小碗中放入适量的蒜泥、蚝油、 红米椒、 盐、生抽和胡椒粉搅拌均匀备用。

 

第二步:将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块皮蛋去壳后洗净切成小块;将皮蛋摆放在豆腐上再将调味汁淋浇在上面;摆盘码放好。

 

小贴士:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。


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责任编辑:食品网

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