这些美食也逃不过冷冻柜的命运

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发布时间:2020-06-30 09:04
来源:未知
这些美食也逃不过冷冻柜的命运


粽叶飘香来,天文专家表示:今年的端午节有些特别,它是21世纪最晚的三次端午节中的一次。21世纪100年内,一共有3次端午节最晚的年份,分别是2001年、2020年和2058年,对应的阳历日期都是6月25日。
作为历史的见证者,我们在激动之余,还是免不了一场轰轰烈烈的南北方争夺战,而争夺的对象,就是粽子口味的最终归属权。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰!尤其是发展至今,用料丰富、品种多样,已形成北方甜粽和南方咸粽两大主要派系。
北方人吃粽子口味偏甜,多是当作点心食用。南方人口味偏咸,时不时会挤上餐桌成为主餐。因为口味问题,让甜粽和咸粽出现了水火不容的局面。
 
不过,南北画风也有高度相似的时候,就是发粽子这一节日福利。尤其是一家子全部工作,每人提回1-2大盒的粽子,丢进冰箱冷冻柜,一吃就能吃大半年。
和粽子的命运高度吻合的,还有中秋的月饼。
毫不夸张地说,把月饼当作主食,或者日常甜点的人并不多。月饼和粽子一样,带有浓浓的节日味道,似乎过了这个节日,这些节日美食便难以下口。
更夸张的是,月饼含油量大,且作为福利发的数量更多,这也导致了一家子发的月饼,常常在冷冻柜放了一年,也吃不完,有些一直到次年的中秋,吃上了新的月饼,冷冻柜里还存着去年的“旧货”。
 
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节日美食有很多,尤其到了新年,家家户户都喜欢买上一大堆的各色美食,存放在冷冻柜里,来了客人便拿出来一些。
一些人家甚至喜欢割半扇猪肉做年货。年过人散,家里人口变少,半扇猪肉通常又变成了一年的肉食口粮。
不论是粽子还是月饼,或者过年时的各类美食,似乎只有在节日当天吃,才有那种味道。过了节再去吃,便觉得意兴阑珊。

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责任编辑:食品网

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