尖椒肉丝面是一个美味的尖椒肉丝面

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发布时间:2020-05-23 11:26
来源:未知
尖椒肉丝面是一个美味的尖椒肉丝面


平常一直都是以为米饭为主食的人,其实可以偶尔算一种主食,这样吃起来会更加有趣哦,此外在生活中,有很妈都向我抱怨,自己的宝宝不怎么爱吃米饭,这个时候妈妈们其实就可以考虑一下了,可以给孩子换一种主食也会好很多哦,比如米饭不爱吃,说不定喜欢喝粥,喜欢吃小编或是馒头呢,这些都是碳水,其实都是可以当主食的。
 
 
如果这些都不爱吃,今天小编就叫你们一种新鲜的主食吧,吃起来一定美味,而且还能吃的饱饱的,基本上爱挑食的大人孩子都会在我这里找到最至于舌尖的方法哦,所以接招吧,今天咱们要做的就是尖椒肉丝面,虽然名字听起来很普通,但是自己试试按照这样的方法做一个,一定好吃到哭。
 
 
而且你也不用再担心孩子的营养跟不上,一碗面条里面的各种营养都有,首先咱们要准备一下必备的食材,先来半斤新鲜的面条,然后买两个尖椒,还要100g左右的猪肉,记得佐料还有几种,就是生姜、大蒜记忆一些酱油,生抽,哈有料酒,这其实也是做饭最基本的几种调料了。
 
 
咱们把要准备的都准备了,就开始了吧,不过有几点小细节要注意哈,面条要尽量新鲜哦,但是实在没有,那用普通的挂面吧,吃起来也不错,但当然是没有新鲜的好,然后咱们的尖椒其实就是绿色的辣椒,将它切成丝状,猪肉也一样,也要启程肉丝,不过切完之后用料酒腌制一下,还要放点淀粉,大概搁置十分钟左右就可以了。
 
 
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然后基本上就都准备好了,现在就可以开锅煮水了等到水开的时候,就可以放面条了,记得面条差不多8分熟的好时候就要捞起来了,然后放在冷水里面浸泡一下,因为要是煮太熟,就不那么劲道了,面条也会太软不那么好吃,然后浸泡完之后,将面条里面的水都沥干,然后将它和肉丝放在 一起,然后加一勺子的油,还要加带你色拉油,搅拌一下。
 
 
开始继续开锅,等锅热了之后,放油,然后油热了之后放葱花、姜末,这些事先要准备好,别忘了还有大蒜末,都放进去,然后再放肉丝,在锅里面来回的炒,基本上肉丝变成白色的时候就差不多了,然后就可以加青椒丝了,然后再开始放入佐料,酱油和生抽都要放,既可以保证味道鲜美,而且还可以保证待会面条的色泽。
 
 
 
基本上,把这两种调味料放进去,肉的颜色就会开始有点黑和红,而不仅仅是白,然后搅拌均匀加入面条。这时,也可以加点火,然后放盐,翻炒几下就出锅了,因为面条一开始已经煮了8遍了,所以现在最好把面条稍微加热一下,不要长时间翻炒,怕出锅后会被糊上,好好享受吧,拍张张照的照片,然后好好享受。很好吃。你自己试试!

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