几道美味家常菜,顿顿皆念着

作者:
发布时间:2020-05-10 11:25
来源:未知
几道美味家常菜,顿顿皆念着 


当归补血汤

1.材料、当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、红糖

2.鹌鹑蛋下锅煮熟

3.清洗干净、当归、黄芪、红枣去核、鹌鹑蛋去壳

4.把所有材料放入锅内、加入适量清水

5.大火烧开、小火慢煮30分钟

蒜蓉烧茄子

1.茄子清洗干净祛蒂,切5c46左右长条。

2.放蒸锅蒸软熟。

3.准备姜末,蒜蓉,干辣椒碎,花椒粉,白糖

4.茄子蒸好了

5.另起锅,油热放图3所有材料一起爆香。

6.放入蒸好的茄子快速翻炒。

 
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红烧油面筋塞肉

1.准备好油面筋

2.猪肉馅准备好

3.大葱切成葱沫

4.将大葱沫,精盐,味精,十三香,蚝油,放入肉馅内拌匀

5.顺着一个方向搅拌均匀

6.油面筋用手指戳一个冻,手指在面筋中间转几下,腾出空间好放肉馅

7.用筷子把和好的肉馅塞进面筋内

8.把所有的面筋泡都塞完

9.锅内放白糖放少量水,让糖融化,熬一会放入生抽和老抽

10.放入适量清水

11.将塞好肉的面筋放入锅中,开大火煮开,转小火炖二十分钟,中间需要用铲子轻轻翻面

豆豉辣椒回锅肉

1.备料青椒、豆豉、姜干葱头、汆过水的五花肉清洗干净,肉切成片状

2.在被一点白菜帮子洗干净切成块状

3.青椒去籽滚刀切块

4.干葱头和生姜切成片

5.所有材料沥干水分备用

6.冷锅放入五花肉片小火慢慢将肉煸出油脂后出锅备用

7.用锅里煸出的油来爆香辅料姜片干葱头片还有豆豉

8.这是加入辣椒片和白菜帮子一起炒一会

9.接着放入五花肉片一同翻炒

10.然后放入少许料酒继续炒香 #蒜蓉#美味家常菜#鹌鹑蛋收藏

红烧油面筋塞肉

1.准备好油面筋

2.猪肉馅准备好

3.大葱切成葱沫

4.将大葱沫,精盐,味精,十三香,蚝油,放入肉馅内拌匀

5.顺着一个方向搅拌均匀

6.油面筋用手指戳一个冻,手指在面筋中间转几下,腾出空间好放肉馅

7.用筷子把和好的肉馅塞进面筋内

8.把所有的面筋泡都塞完

9.锅内放白糖放少量水,让糖融化,熬一会放入生抽和老抽

10.放入适量清水

11.将塞好肉的面筋放入锅中,开大火煮开,转小火炖二十分钟,中间需要用铲子轻轻翻面

豆豉辣椒回锅肉

1.备料青椒、豆豉、姜干葱头、汆过水的五花肉清洗干净,肉切成片状

2.在被一点白菜帮子洗干净切成块状

3.青椒去籽滚刀切块

4.干葱头和生姜切成片

5.所有材料沥干水分备用

6.冷锅放入五花肉片小火慢慢将肉煸出油脂后出锅备用

7.用锅里煸出的油来爆香辅料姜片干葱头片还有豆豉

8.这是加入辣椒片和白菜帮子一起炒一会

9.接着放入五花肉片一同翻炒

10.然后放入少许料酒继续炒香





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