广西五大最具特色的美食

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发布时间:2019-10-07 11:53
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广西五大最具特色的美食

广西是中国南部沿海地区,作为沿海地区我认为靓丽的风景是少不了的,美食更是多的数不胜数,来到广西的人们必定会品尝一番这里的“山珍海味”,可以说这里的美食堪称是人间美味了,今天我就带大家一起来看一下吃过后赞不绝口的5大广西美食,好吃到停不下来,看你吃过哪几种?

广西五大最具特色的美食,吃过之后赞不绝口

 

烤香猪

巴马以世界闻名的香猪而闻名。这种猪体型短、小、圆。巴马猪瘦肉多有肌间脂肪,脂肪雪白细腻,烹调时不加任何调味料和香气,香气四溢。巴马香猪最好烤整只猪。用糖、味精、五调味料和盐腌制除去内脏和大骨头的香猪。然后把猪皮用蜂蜜调料涂上颜色,然后在烤箱里煮。烤猪鲜红、酥脆、香嫩。

广西五大最具特色的美食,吃过之后赞不绝口

 

松花糖

松花糖发源于桂林市临桂区两江镇。据说是民国总统李宗仁家的私厨发明的。具有百年的历史,一直流传至今!味道诱人,甜而不腻,入口即化,松软不粘牙。主要原料是糯米、焦糖、鸡蛋和蜂蜜制作而成的。

广西五大最具特色的美食,吃过之后赞不绝口

 

水油堆

想吃正宗的水油堆就得洛满镇,摊主都是现做现卖,想要找到也很简单,跟着它的香气走就可以了。软软糯糯的,甜甜的,不过有点腻。

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卷筒粉

用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,蒸熟后卷上菜即可上碟,淋上黄皮酱、酱油等拌以食用,软滑爽口,通常用来当早餐,或者宵夜食用。

广西五大最具特色的美食,吃过之后赞不绝口

 

老友粉

南宁老友粉,广西三大粉之一,在广西首府南宁地区比较受欢迎,但是在省外不出名。粉的汤料是用酸笋和西红柿、黒豆豉翻炒调制的汤料,外加瘦肉猪杂青菜等等。


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