排骨别再红烧了,试试这种做法

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发布时间:2018-10-11 18:33
来源:未知
排骨别再红烧了,试试这种做法

排骨别再红烧了,试试这种做法,吃过天天想吃!首先准备材料:肋排,姜片,葱段,白糖,生抽,耗油,老抽,盐,陈醋。

先将排骨洗干净,接着冷水下锅,并加入姜片、葱段和少许料酒,大火烧开后捞出排骨备用。

锅里不用倒油,直接将排骨倒入锅里,干炒一会。

之后倒入开水,水量要没过排骨,并调入2勺白糖、2勺生抽、2勺耗油、半勺老抽和半勺盐,搅拌均匀之后盖上锅盖,中火煮半小时左右。

煮至汤汁粘稠,再调入1勺陈醋,搅拌均匀。

最后大火收汁,撒上点白芝麻即可出锅盛盘。这道糖醋排骨就做好了,大家觉得怎么样呢?

 

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