这道菜食材简单便宜好做

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发布时间:2018-10-11 12:29
来源:未知
这道菜食材简单便宜好做

我个人对菇类的食材真心爱不起来。小时候妈妈常用香菇来配菜,我就非常的不喜欢,一直不理解为什么大家都喜欢吃那么难闻的东西,一点也不好起的样子。对,我就是那种对食材有偏见的姑娘,一般如果我看一眼不喜欢的食材,即使做出来再怎么好看,我都不会吃。呃,想来也是一种病吧!

不过嘴上说不喜欢吧。但是平日里那些不喜欢的食材还是要做的,毕竟过日子嘛,不是我不喜欢就可以不去折腾的。再加上孩子喜欢呀,

 

食材:平菇,黄心乌

 

 

具体做法:

平菇撕成小长条,用盐水泡一会

黄心乌洗净(这个季节的黄心乌很容易炒熟,不喜欢把用菜叶和菜径分开炒了)

锅里加热,倒入泡好沥干的平菇,炒至平菇变软后装起来

锅里再加少许油炒黄心乌,等菜变软后再把之前的平菇倒进去

最后加少许盐提味即可!

 

 

 

 

食材的搭配虽然简单,但是营养真的不简单呢

适当的食用平菇对于促进食欲有一定的帮助。这是因为食用平菇能够治疗消化道障碍的疾病,让消化更加的好,对于食欲不畅有一定的防治作用。再者平菇中含有大量的膳食纤维,这种物质能够不断的调理肠胃。它还能够有效的促进身体代谢的速率,对于脂肪代谢有非常好的帮助,能够不断的降低血液的胆固醇。血液中胆固醇浓度被降低了,血液流动会显得更加通畅,血液代谢会更好,对于高血压、冠心病有一定的防治作用。


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