香甜可口的玉米松饼,好吃又美味

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发布时间:2021-09-14 14:58
来源:未知
香甜可口的玉米松饼,好吃又美味

前端时间制作了一道甜品,不仅口感香甜,而且味道醇厚,这道美食就是玉米松饼。松饼制作简单, 吃起来比较绵密,喜欢吃玉米松饼的小伙伴不如自己在家制作动手制作,这可要比在外面买到的还要好吃。

玉米松饼制作简单,即使是新手小白们也能快速学会。喜欢烘焙的小伙伴,可以制作一些甜品,跟小伙伴们一起吃,一边享受美食,一边聊天、感受生活中的美好与惬意。之前做过一些玉米松饼,搭配着酸奶,口感香醇,美味丰富。

制作玉米松饼其实不用在锅中加入食用油,直接煎制一下就可以。减肥时期也可以吃这道美食,因为自己制作的话,没有添加反式脂肪酸,所以口感更加香甜。制作的玉米松饼中加入了一些玉米,玉米的口感香甜,带有浓郁的清甜。玉米中含有大量的营养成分,不仅味道可口,而且美味健康。

喜欢吃松饼的小伙伴,可以加入玉米,也可以不加入玉米,替换成自己喜欢吃的食材即可。当作早饭或者晚饭 都比较合适,还可以制作好后当作下午茶,好吃美味又可口。

【菜名】:玉米松饼

【所需食材】:

低筋面粉100g、玉米粉50g、白砂糖20g、鸡蛋1个、牛奶120ml、泡打粉3g。

【烹饪过程】:

1、准备好所有食材,将食材放置一旁备用即可。

2、准备好一个干净的容器,然后将准备好的低筋面粉和玉米粉以及白糖和泡打粉,过筛之后放入碗中,搅拌一下,将碗中的干粉搅拌均匀即可。

3、将干粉搅拌至均匀的状态,然后将准备好的牛奶倒入碗中,然后搅拌一下,将干粉搅拌成面团状态。

4、将面粉搅拌至没有干粉状态,没有颗粒感即可。

5、在碗中打入一个鸡蛋。

6、在碗中加入适量的柠檬汁,然后用打蛋器将鸡蛋打发至蓬松发白的状态即可。

7、将打发之后的鸡蛋倒入面糊糊中,搅拌均匀,呈现细滑的状态,面糊糊需要过筛一下,这样口感会更加细腻。

8、平底锅烧热之后,将面糊糊倒入锅中,煎制一下,将面糊糊煎制成两面金黄即可,锅中不用加入食用油,用小火慢慢煎制,这样口感会更加可口。

9、将面饼煎制出现小气泡的状态即可。

10、将面饼煎制两面金黄,然后将面饼煎制好后从锅中拿出来。将面饼一个个摞起来,在面饼上面淋上蜂蜜或者酸奶,这样口感更加丰富可口。

【烹饪窍门】:

1、喜欢吃松饼的小伙伴,可以多煎制一些,搭配着牛奶或者咖啡食用即可。

2、喜欢吃其他口感松饼的小伙伴,可以在面糊糊中加入喜欢吃食材,口感丰富又细腻。

3、松饼上面可以加入水果或者蜂蜜,这样口感会更加细腻。


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责任编辑:中华食品资讯网

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