夏日水果鄙视链,她稳坐顶端

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发布时间:2020-06-30 08:46
来源:未知
夏日水果鄙视链,她稳坐顶端


水蜜桃,是人们爱夏天的终极理由,没有之一。

温柔姣好的容貌,粉嫩又华丽的肤色,还有性感的身材,咬一口,甘甜的汁水在口腔中奏起旋律,细腻无渣的果肉配合着肆意起舞。那感觉好像在初夏的草地上奔跑,无意间惊起漫天的萤火虫,是一种意外又深刻的浪漫记忆。

 

以至于每年夏天,人们都在眼巴巴等待水蜜桃成熟的那几天,抱着一个大大的水蜜桃,连啃食带吸溜,那画面想想都觉得太美。不用完美的刀工,也不用复杂的摆盘,就这种原始的啃食欲望,让水蜜桃的自然甘冽完全释放出来,相比之下,樱桃、杨梅等柔柔弱弱的水果倒显得有些小家子气了。

夏日水果鄙视链,水蜜桃稳坐顶端

尽管总是抱怨高温天气让人们汗流浃背,毫不留情的阳光把人晒得黝黑,但正是足够的自然光和温度,哺育了桃、荔枝、杨梅、杏、桃等当季水果,安慰着吃货们的胃。

在这场争奇斗艳的夏日水果狂欢中,只要桃子一登场,就惊艳全场,好像正宫皇后娘娘驾到,任那些平日里如何兴风作浪的嫔妃们,都得乖乖闭嘴,瞬间失色三分。

这种尊贵的待遇由来已久,《诗经·魏风》中说“园有桃,其实之淆”,悠久的种植历史在中国人的心中诞生了一种叫做“桃文化”的情节:

“桃之夭夭,灼灼其华”,桃是人们心中爱情的代表;“人面桃花笑春风”,桃是人们心中美丽的代表;“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,文人墨客歌咏桃花的诗句更是数不尽数;就连神话故事里的王母娘娘,每年举办的都是“蟠桃宴”,孙悟空大闹天宫,最终还不也就是为了个桃子。

 

▲洗干净的水蜜桃,样貌性感可人,好像在看一场维密大秀。图/VCG

 

据不完全统计,我国的桃子种类至少有上百种,而水蜜桃则是其中“王妃”一般的存在。它性感的外形,粉嫩的穿搭,还有温柔的果肉,诱人的汁水,可以说是桃子界的选美达人。

水蜜桃的产地多在温暖湿润的南方,和小桥流水的建筑风格一样,生在南方的水蜜桃性子也如雨巷中撑着油纸伞的姑娘一般温婉娟丽。无需费力,温柔撩拨,便能剥落半透明的外皮,汁水充沛、果肉清甜。

 

而这些都只是及格线,真正的水蜜桃等到完全成熟的时候,可以像喝椰汁那样,插上吸管吸着“喝”完一整只。讲真,这种舒服又可口的夏日体验,给我千金,也不换。

更何况水蜜桃还有丰富的维生素和其他营养物质,每吃一口,都感觉自己在变美。

砀山水蜜桃,桃中“爱马仕”

安徽省砀山县,6月一过,满山的水蜜桃成熟,这里的果农又迎来了一年中最忙碌的时候:天蒙蒙亮的时候,就要去果园里监测水蜜桃的生长情况,摘下来的果子要等待接受各种挑选和检验,才能从这里出发,从果农的心尖儿上,走向每一位老饕的餐桌。

对于果农们来说,这是“甜蜜的烦恼”,每年一次,如约而至。

 

砀山县,这座小城有着世界最大的连片果园产区,是世界吉尼斯纪录的保持者,因为满山遍野种植的梨树,这里又被称为“梨都”,这两年,除了砀山梨,砀山的黄桃和水蜜桃也开始走出去,成为很多人吃一次,就再难忘记的砀山味道。

前有阳山水蜜桃,后有山东水蜜桃,想要在全国众多的水蜜桃产地中出类拔萃,并不容易。但水果之乡砀山有自己的骄傲,黄河古道横穿而过,带来了肥沃的沙土地,为朱蜜桃带来了更多的养分和更高的甜度。用大黄豆做成的有机肥,让这片土地上的水蜜桃免去激素的困扰,这是砀山人的自信来源。

 

有着十几年种植经验的桑大姐给我看她手机里的视频,8岁的儿子正在吃刚从树上摘下来的熟透了的水蜜桃,汁水四溅,小家伙儿笑的和水蜜桃一样甜。

这是桑大姐坚持用有机肥的初心,不仅让大家吃得开心,更吃得安心。她很骄傲的跟我说,给儿子吃的水蜜桃什么样,就给大家的就什么样。

 

 

在果农们日复一日的照顾下,今年的砀山水蜜桃终于迎来了收获的季节,整片桃园在阳光下闪闪发光,微风拂过,空气里全都是蜜桃的芬芳。

和一般的水蜜桃不同,这里水蜜桃的颜色更加艳丽,有着人见人爱的“玫瑰红”,被当地人称为“沙红桃”,远远看上去,还真像隐藏在绿叶丛中的玫瑰花。

至于口味,也和它的颜色一样,更加浓烈,更加沁人心脾。桑大姐告诉我,水蜜桃有不同的成熟期,越往后的越甜,所以他们从不着急上市,等待是为了更好的飞翔。

好吃到跳脚的水蜜桃,撩拨人心

当风物君把这款砀山水蜜桃带回办公室时,鼻子尖的小伙伴一下子就“闻”风而动,9只水蜜桃瞬间就被瓜分完毕,这些平日里因为“身经百战”而格外挑剔的味蕾,竟然也被征服得服服帖帖,直呼惊艳。

 

轻轻剥开玫瑰色的表皮,水灵的果肉暴露在眼前,忍不住就要啃上一口,甘冽的汁水,爽口的果肉,一边咀嚼一边吸溜,这绝对是对夏天最好的纪念式。

水蜜桃上的绒毛是它的保护伞,来不及吃掉的桃子一定要带着绒毛放进冰箱储存,绒毛能大大延长桃子的保鲜期,千万不要图个省事儿一次性都洗了,那么即使放进冰箱也救不了它们了。

采摘发出的桃子一般都在八九成熟左右,若能小心呵护,耐心等待一颗水蜜桃完全成熟,那么也可以体会到插入吸管吸食水蜜桃的快乐。


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责任编辑:食品网

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