春分节气,这水果全身是宝

作者:
发布时间:2020-03-19 16:13
来源:未知
春分节气,这水果全身是宝


春分节气是春天的第4个节气,预示着这一天开始春暖花开,是各种春种作物播种、种植的大忙季节,可谓“春‘分’得意, 农事繁忙”。不管什么时节,吃水果是必要的,但是我们吃水果要讲究其时令性,吃时令水果才有益于身体。春分时节,记得多吃枇杷,现在正是枇杷陆续上市的时节,枇杷全身是宝,吃起来别有一番滋味,适量的吃对身体很好,孩子吃了不感冒咳嗽。

 

枇杷是我国南方特有的珍稀水果,有岭南开春第一果之称,因其叶形似琵琶而得名,金色的小果子,味道甜中带酸,含有丰富的维生素及矿物元素,尤其胡萝卜素的含量非常高,在各种水果中稳稳的排到前三名,对保护视力有很不错的效果。枇杷不仅是味道甜美的水果,还是一味良药,具有止咳化痰的功效,大家应该听过大名鼎鼎的“川贝枇杷膏”,那里面就有枇杷。春季的小孩子容易感冒咳嗽。枇杷属于上市期短的水果,要趁着季节买一些给家人吃哦,在我这里8元才买到6颗,虽然有些小贵,但营养好,再贵也别舍不得给孩子吃。

今天我用枇杷搭配百合一起煮,是糖水也是药,隔三差五喝一次,煮过的枇杷口感更柔软,清甜甘润,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著,味道特棒,在初春食用再合适不过了。

【材料】:枇杷 6个,百合 30克,冰糖 适量

 

【做法】:1、把枇杷的皮撕掉,然后划十字刀,将琵琶肉掰开,取出里面的核,再将枇杷肉里面的那层膜撕掉

 

2、处理枇杷的时候准备一碗水,弄好一个就放入水中,防止氧化,全部枇杷都处理好后沥干水;

 

3、把枇杷核冰糖放入锅里,倒入适量的清水,大火煮开后转小火煮15分钟;

 

4、15分钟后放入百合继续焖煮5分钟即可。

 

枇杷味道酸酸甜甜,喝下去嗓子感觉很舒服。枇杷这种水果时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间哦。

 

【小提示】:

1、吃枇杷一定要去皮,清洗之后先将绒毛揉去,再用一把小勺子顺着一个方向将整颗枇杷轻轻刮一遍,让皮与果肉分离,枇杷皮就很容易剥下了,果肉也不会被刮烂。


TAG标签:

责任编辑:食品网

上一篇:有孕后,孕妈尽量少吃3种水果
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |